2.取一调理盆，放入做法1的竹笋片及清水，水量需盖过竹笋片答返，浸泡约10小时，捞出竹笋片...

4、再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可...

在制作腌笋时，尽量少用盐和糖，多用一些醋和料酒，可以保证腌制出来的笋口感更好...

腌制黄瓜1)腌制黄瓜的腌制方法主要原料:10斤黄瓜切成几片辣椒2斤盐1-1.5斤酱油5斤白酒7两白糖7两味精2两生姜2两大蒜两片1斤做法:将切好的黄瓜和辣椒放入盆中，上面放一层盐，用盐捞出，晾一天，颂悄把酱油放在锅里煮，把煮...

腌豆腐的做法步骤...

压榨腌制好之后，就只剩下最后的程序，那就是将晒干压榨好的榨菜头放入可密封的容器中，然后加入几种香料如茴香、干红辣椒、甘草、砂仁、肉桂等以及白酒和盐搅拌均匀，然后盖上几层保鲜膜后用盖子密封，放在干燥、通...

6.烤鸭子的时候，烧一锅水，放入步骤4的香料、一勺甜面酱、盐、生抽、老抽、一小块冰糖，煮约15分钟，鸭子烤好后立即放入沸腾的卤锅轮悉中，关小火，卤约15分钟，关火再焖15分钟，取出放烤网上全身抹上一层薄薄的麻油，...

1.把姜豆角洗净，切成2厘米长的段，用盐水腌2～3天...

黄瓜祥咐钮腌菜的腌制方法大全，黄瓜牛洗净以后用盐卤制几个小时，将黄瓜里的水或宴枯分撸出来以后，再用盐衫洞或酱油泡制就可以了...

1)选用质嫩、无明显纤维的嫩子姜，洗去泥沙，刮去皮，切成4厘米长的段，再用刀拍破，放人盆中袜游拍，加入盐(3克)拌匀，约腌30分钟，用冷开水冲一遍，沥干水分，再放入盆中...

2、锅中加入清水烧开，把钉螺放沸水中，倒入少许料酒，焯水2分钟，然后捞起沥干待用...

食材：鸡爪500克（13个）、柠檬半个、香菜3根、小米辣2个、青辣椒1个、洋葱半个调味料：姜8片、八角1个、香叶2片、料酒1勺、米醋90克、苹果醋20克、生抽50克、老抽8克、白糖25克、盐15克、花椒油1大勺、大蒜1头---做法及步骤--...

韭菜花一般都用来做韭花酱，除了带有韭菜辛香的滋味，还带着淡淡的花香，不管是吃面条还是吃火锅，佐料里面加一些韭花酱都是让人回味的...

腌制韭花，首先将韭菜花洗净晾干，加适量盐捣碎，最后放入容器，密封发酵两天即可...

将泡软的海蜇丝切成细丝，加入香菜、大蒜、醋、生抽等调料进行凉拌即可...

1、材料塌槐：海兔250g、韭菜200g、生抽10ml、团芹友葱姜蒜适量、盐1g...

菜系及功效：健脾开胃食谱前列腺疾病食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱工艺：生炒洋葱炒肉片的制作材料：主料：洋葱（白皮）200克,猪肉(瘦)70克调料：酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克洋葱炒肉片的做法...

6、第六步，把香菜段、胡萝卜丝和大蒜苗放入大头菜的盆中，加入适量的食盐、食醋少许白砂糖、味精、一些香油，搅拌均匀，腌制一个小时...