洋葱和肉的做法(洋葱和肉的做法大全家常菜)
导读：菜系及功效：健脾开胃食谱前列腺疾病食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱工艺：生炒洋葱炒肉片的制作材料：主料：洋葱（白皮）200克,猪肉(瘦)70克调料：酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克洋葱炒肉片的做法...下面是洋葱和肉的做法(洋葱和肉的做法大全家常菜)的详细诠释。
洋葱和肉的做法
洋葱属两年生草本植物神闹，是南北各地的主要蔬菜之瞎中一，能降低外周血管阻力，降低血黏度，提神醒脑，预防感冒，增强新陈代谢，预防骨质疏松，是非常好的大众保健食品。
步骤step
1、准备游神罩好调料。
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2、洋葱切好。
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3、锅里加水烧开下猪肉煮好捞起。
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4、冷却后切片。
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5、锅里辣油，油热下花椒，姜，肉片铲匀。
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6、接着放豆瓣酱，酱油爆香。
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7、稍后放洋葱，鸡精，盐继续炒，菜熟后出锅。
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8、成品图
洋葱炒猪肉片的成品图
洋葱炒猪肉片的烹饪技巧
技巧tips
肉不要爆的太老。
菜系及功效：健脾开胃食谱前列腺疾病食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱工艺：生炒洋葱炒肉片的制作材料：主料：洋葱（白皮）200克,猪肉(瘦)70克调料：酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克洋葱炒肉片的做法
工艺：炒
口味：家宴蚂常味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
0.菜系及功效：
健脾开胃食谱前列腺疾病食谱高脂血症食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱工艺：生炒
洋葱炒肉片的制作材料：
主料：洋葱（白皮）200克,猪肉(瘦)70克
调料：酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克
洋葱炒肉片的做法：
1.猪瘦肉洗净，切成薄片
2.将洋葱洗净，切成片
3.在炒锅内放入圆晌适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可
洋葱炒肉片的制作要诀：
切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼流泪
食谱营养
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴橘祥锋润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用
洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症
材料
洋葱1个，火锅猪肉片1盒，酱油3汤拦逗唯匙指纯，米酒1汤匙，糖1汤匙
做法
1、将猪肉片炒至8成熟，拿起
2、将洋葱下锅，加1汤匙酱油和水炒至半透明
3、将猪肉简培片加入锅与洋葱一起炒，加入2汤匙酱油和1汤匙糖
4、盖上锅盖让洋葱吸收肉汁，完成
洋葱和肉的做法大全家常菜
很多人都春好氏喜欢吃洋葱炒肉片，因为炒熟的洋葱有一股特有的香味，很好下饭，炒这道菜的时候，加入了袜漏一颗红辣椒，肉片吃起来有一丝丝辣味，很开胃。一起来看看洋葱炒肉片的家常做法。
工具/材料
洋葱、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、盐、酱油
01
准备好所有原材料：洋葱一个、瘦肉适量、红辣椒一颗、蒜头适量。
这次买的洋葱好大一个，两个人都吃不完，下次买小一些的。
02
洋葱先切掉头扒散尾两端，然后把最外层的那层衣给撕掉，砧板和刀背上都洒上盐，再开始切要洋葱，把洋葱切成条状。
03
瘦肉清洗干净，加入适量的花生油、酱油、盐、淀粉，腌制一会。
04
红辣椒去掉辣椒籽，切成长条状，备用。
05
蒜头拍扁，备用；
热锅下油，先放入蒜头，扁出香味；
再倒入腌制过的瘦肉，快速翻炒均匀。
06
再倒入洋葱，大火翻炒，加入少量的清水，洋葱很容易熟的，不需要炒太久。
07
看到洋葱变颜色后，即可加入辣椒丝，加入适量的盐，翻炒均匀。
08
出锅，撒上香葱，即可享受美味的洋葱炒肉片了，好看又好吃，很好下饭的一道菜。
洋葱炒肉怎么炒
食料准备：洋葱100克、猪肉100克、青椒50克、调和油15毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉5克、黄酒5毫升、胡萝卜50克。将猪外脊肉切片，放入小碗中，加入黄酒、盐、小半勺淀粉用筷子拌匀。将洋葱、青椒和胡萝卜切好。炒锅中放入油，油热后将肉片放入锅中。
食料准备：洋葱100克、猪肉100克、青椒50克、调和油15毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉5克、黄酒5毫升、胡萝卜50克。
1、将猪外脊肉切片。
2、将切好的肉片放入小碗中，放入黄酒、盐。
3、放入小半勺淀粉。
4、用筷子拌匀，这样处理后炒出侍悔漏来的肉入味而且不老。老烂
5、将洋葱、青椒和胡萝卜切好。
6、炒锅中放入油，油热后将肉片放入锅中。
7、将肉煸炒至变色出肉香味。
8、放入胡萝卜翻炒。
9、放入洋葱翻炒。
10、再放入青椒。
11、翻炒前宏几下后放入蚝油。
12、将食材和调味品翻炒均匀，使之充分入味即可。
洋葱炒肉是先炒什么求步方
洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。洋葱内有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用，对糖尿病患者的病情有控制作用。洋葱能对抗体内儿茶酚胺等升压物质，能有效的降低血压和预防血栓的形成，从而防治心脑血管疾病的发生。
By家和万事兴顺顺顺【豆果美食官方认证达人】
用料
洋葱2个
猪肉50克
蒜5克
姜5克
油1勺
一品鲜酱油1勺
盐2匙
味精0.2匙
做法步骤
1、准备原材料洋葱去皮洗净和新鲜猪肉
2、洋葱切成大小均的丝状
3、猪肉切成细丝
4、锅中倒入底油加热放入姜蒜爆香
5、放入切好的猪肉大火炒至变色
6、放入一品鲜酱油炒至入味
7、放入提前切好的洋葱炒起来
8、炒至洋葱微微变软放入盐和味精
9、炒至洋葱微微变软放入盐和味精
10、鲜美可口的洋葱炒肉装入盘中就大功告成了
11、洋葱的营养价值非常丰富经常食用对身体有益
12、洋葱炒至时间不宜过长会营养流失也会影响口感
13、洋葱入口脆嫩香甜混搭着猪肉的浓香让人回味无穷
14、搭配油条小米粥水果一起吃超级棒
15、每天为家人做出营养丰盛的每一餐是我最开心的事情
小贴士
洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。洋葱内有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用，对糖尿病患者的病情有控制作用。洋葱能对抗体内儿茶酚胺等升压物质，能有效的降低血压和预防血栓的形成，从而防治心脑血管疾病的发生。
洋葱的营养功效
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。
5.补钙
有助于增加骨密度防止骨质疏松。
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