香菇土豆焖面的做法大全(香菇土豆焖面的做法大全窍门)

laoshi 家常菜 2023-07-29 02:20:07

1、铁锅焖面怎么做好吃

1、铁锅焖面怎么做好吃

用料

五花肉

豆角

土豆

手擀面(鲜的,没试过挂面呦)

生抽

老抽

干翻班北给演乡题才般光辣椒

蒜,姜

胡椒粉

铁锅焖面的做法

1.豆角掐去头尾留中间,不要切太短了,我的就是太短不好看,土豆去皮切块放水中备用,五花肉切厚片焯水,忘记拍照了!

锅内放少许油,放姜丝炒出香味,放焯过水的五花肉煸炒,炒至出油,微黄

加入蒜瓣,四个干红辣椒,加入土豆,芸豆翻炒,炒到芸豆变成翠绿色

加入少许料酒,生抽老抽,糖,盐,胡椒粉,清水,大火煮开转小火

待水煮到三分三成算感减劳之一的时候把手擀面铺在豆角上,来自盖盖焖煮

等面条熟了加入拍好切碎的蒜,少许香菜,出锅即可,我不吃香菜所以加的葱花

第一次班脚附做,还可以吧,就是很干,不知道正宗的是不是也这样呢?(^_^)Y

2、焖面的做法大全

2、焖面的做法大全

焖面是很受大家欢迎的饭,握扮裤做法简单快速,且加上配菜之后的焖面口感好营养充足。今天给大家介绍几种焖面的做法,一起学习起来吧。

豆角焖面

这是非常普通也是大家最喜欢做的焖面,豆角先用微波炉加热十分钟,豆角基本上就熟了,猪肉切片炒熟,平底锅放油,加上豆角和肉一起翻炒,再加上调料调味,倒一点点清水,将面放在上面用大碗扣起来焖熟就行了。

鸡肉丝焖面

这款焖面味道是非常好的,做法也简单。鸡胸脯肉切成细丝,用生抽耗油淀粉抓一下,放油锅里面炒熟,加上一些姜丝和胡萝卜小块翻炒,加上生抽食盐调味,将鲜面条放进去焖熟。

火腿焖面

火腿切片,豆芽掐掉头尾焯一下水,锅里段简放油,加上一些蒜末和姜丝,将火腿和豆芽放进去,加上一点水并加调料,最后放面条焖熟即可。

葱缺吵油焖面

这是最简单的焖面了,葱花用油炸过,将葱花捞出来,几棵油菜用油炸一下变色捞出来。锅底流油放蒜末和生姜丝,将面条放进去焖熟,最后到点葱油和焯好水的油菜即可。