黄瓜粉丝怎么凉拌好吃, 凉拌酸辣粉丝怎么做如何做好吃

1、黄瓜粉丝怎么凉拌好吃

主料黄瓜300g粉丝50g辅料油适量盐适量辣椒适量醋适量大蒜适量

步骤

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤11.准备适量的粉丝，取一小碗，加入粉丝，用开水泡一会

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤22.把黄瓜洗干净，然后切成丝

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤33.把泡好的粉丝沥干水分和黄瓜一起装盘取几瓣大蒜，用刀剁成蒜泥，放在黄瓜和粉丝上

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤44.在放上调料粉，盐自制的油泼辣椒

凉拌黄瓜粉丝的做法步骤55.最后淋上适量的香油和醋，搅拌起来就可以了

2、凉拌酸辣粉丝怎么做如何做好吃

主料

粉丝

辅料

白菜叶，芹菜白糖，醋，盐，酱油，辣椒油，韩式辣椒面

凉拌酸辣粉丝的做法步骤

1.粉丝煮好

2.白菜叶用手撕开

3.芹菜切段，把菜准备好

4.锅里放入辣椒面和辣椒

5.把油锅里的辣椒油倒在上面

6.加辣椒面，糖，醋，盐，酱油

7.拌匀即可

3、凉拌粉丝土豆丝怎么做？

凉拌粉丝土豆丝做法如下：

1、土豆去皮洗净，以刀四面片方，再片成均匀薄片，一齐按倒切成一毫米见方的细丝，放入冷水中浸出淀粉，捞出空水，上旺火开水中翻煮六七成熟，立即捞出摊开，空水待用。

2、将粉丝用热水炒熟，而后放入水中拔凉。

3、上桌前，将煮好的土豆丝配粉丝盛入盆中，把切好的葱花置上，浇冒烟滚开的花椒油（麻油）一炝，然后再加适量的精盐、味精、醋、酱油、香油，拌匀即成。

请添加详细解释

4、凉拌粉料做法大全集

食材用料：

粉丝50克相克食物

青红椒各一个

熟花生芝麻适量

黑木耳一把相克食物

蘑菇酱一大勺

辣椒油一大勺

盐半勺

鸡精一点

生抽一勺

葱丝适量

米醋一小勺相克食物

白糖一小勺相克食物

菜谱做法：

1.花生芝麻用炒锅小火炒熟，花生拍碎备用。把生抽，辣椒油，鸡精，盐，蘑菇酱放一小碗调匀

2.青红椒洗净切细丝，葱切丝，木耳泡发焯水切丝

3.粉丝提前用水泡软，锅烧水，放粉丝稍微煮一下，然后放凉水过凉

4.把这些食材全部放一个大盆里，用筷子挑拌均匀

5.装盘再撒点芝麻

菜谱小贴士：

煮粉丝切不要过火，稍微煮一下就好，在拌粉丝时，若过比较干，在调料碗加点清水调匀，因为粉丝易吸水。

5、空心菜拌粉丝的做法，空心菜拌粉丝怎么做好吃

食材

粉丝团2个

胡萝卜1根

黄瓜半根

葱姜蒜末适量

香菜适量

醋适量

白糖适量

香油适量

盐适量

鸡精适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1、粉丝用清水冲洗一遍，再加入温水泡开。

2、黄瓜洗净，切丝备用。

3、将胡萝卜切成均匀的片，2~3mm厚度就可以了。

4、用自制的心型小模具，将胡萝卜刻成一个个“心”的形状。由于模具比较小巧，刻完的心型萝卜不易脱模，拿根筷子从一端轻轻穿过去，就可以了。

5、这个时候，需要的就是耐心喽，用心刻完99颗心型萝卜，99代表天长地久嘛！

6、将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水更清爽，控干水分，切几段，这样夹的时候容易一些。

7、将切好的粉丝放入大碗内，放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。

8、依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。

9、倒入适量香油。

10、拌匀，装盘即可上桌。

6、粉丝和什么菜都能凉拌

1、拌葱头

原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分

制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。

2、拌卷心菜

原料:卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分

制法:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。特点:甜咸香脆，佐酒小菜。

3、拌绿豆芽

原料:绿豆芽二斤黄瓜二两精盐五钱葱丝二钱姜丝二钱醋五钱香油一钱

制法:将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。特点:新鲜味美，富有营养。

4、黄瓜拌虾片

原料:虾两对黄瓜一节青蒜苗两棵青菜叶三棵酱油五钱香油一钱陈醋二钱水泡木耳二钱

制法:将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样（可自选），上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。特点:鲜艳美观，清香利口

5、麻酱拌豆角

原料:鲜豆角五两芝麻酱二两精盐五钱味精十粒花椒油五钱姜末三钱

制法:把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。特点:颜色翠绿，香味可口。

6、肉丝拌粉皮

原料:猪肉（瘦）三两绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱香油五分醋二钱芥末五分盐水一钱麻酱五钱味精十粒

制法:先将猪肉洗净，片成片再切成细丝；粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。特点:味香爽口，佐酒佳肴。

7、拌韭菜

原料:鲜韭菜二斤食盐五钱花椒十粒

制法:将韭菜拣好洗净，直刀切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食用。

特点:经济实惠，佐饭最宜。

8、拌香黄豆

原料:黄豆二斤食盐一两酱油一两黄酒五钱五香粉五钱葱花二钱

制法:将虫咬破烂的黄豆拣去洗净，倒入锅里，加水浸住豆面，倒入五香粉（也可加一钱灵云香），上旺火煮一刻钟左右，移至小火焖煮，这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料，紧盖锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾冷装盘。吃时可撒些葱花，滴几点香油，其味更香。特点:味鲜香脆，佐酒小菜。

9、麻辣粉丝

原料:粉丝六两白

7、东北粉条怎样凉拌好吃

凉拌粉条

用料

粉条一小把青红辣椒1个小葱适量大蒜适量盐适量糖适量醋适量酱油适量香油适量麻油适量将做法保存到手机步骤1

粉条先煮一下，煮软了就可以了（我用的是红薯粉比较筋道）

步骤2

煮好了用凉水冰一下（这样不会粘）

步骤3

把青红辣椒切小丁，葱花切碎，大蒜切碎，（都切小一点）

步骤4

都弄好了以后，把葱蒜青红辣椒放粉条里，接着放盐糖酱油醋麻油香油（喜欢吃辣的可以放点红油）调料自己掌握就好了。