腌制酱鸭的做法和配方(腌制酱鸭的做法和配方视频)

腌制酱鸭的做法和配方(腌制酱鸭的做法和配方视频)

5、将锅置火上,放入花生油烧热,投入剩余的姜片、葱段爆香,掺入清水,放入剩余的料酒、精盐及啤酒、生抽、冰糖、味精等,另放入香料包和红曲米包,用大火烧开后,撇净浮沫,接著将烤过的麻鸭放入锅中,转用小火将...

腌制蒜茄子咸菜的做法(腌制蒜茄子咸菜的做法大全)

腌制蒜茄子咸菜的做法(腌制蒜茄子咸菜的做法大全)

蒜茄子,离不开茄子、大蒜、食盐,其实也就这几种,制作的时候,需要挑选7-8㎝长的小茄子,把茄子蒸熟,晾凉透,茄子掰开,铺上均匀的蒜泥,放在冰箱冷藏即可,两天左右就可以吃,时间放的久一点,会更入味,制作简单...

河南酒豆的做法视频(河南酒豆的正宗制作方法)

河南酒豆的做法视频(河南酒豆的正宗制作方法)

选好的黄豆放入水中泡发一夜,然后黄豆放锅里煮熟,另起锅放入油大火加热,放入适量的辣椒、生抽、白酒、盐、糖和黄豆煮,中途要不断搅拌均匀,煮好后盛出,酒豆就已经做好了,方法如下:...