羊肉炖鸡怎么做法大全图解(羊肉炖鸡的做法大全)

1、羊肉炖鸡怎么做法大全图解

羊肉和鸡肉一起炖最好，例如鸡羊鲜。

鸡羊鲜的制作方法如下：

主料：羊肉500克，鸡肉150克，白萝卜700克

辅料：葱适量，姜适量，老抽酱油适量，生抽酱油适量，八角适量，食用盐适量，清水适量，五香粉适量，花生油适量

步骤一、羊肉切成小块后用清水洗净备用。

步骤二核型、鸡肉切成小块改毁猜后用清水洗净备用。

步骤三、热锅下油，放入羊肉煸炒。

步骤四、加入葱姜片翻炒出香味。

步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油。

步骤六、放入适量的清水，撒上适量的五香粉。

步骤七、大火烧开之后转小火炖煮半个小时。

步骤八、萝卜去皮洗净切块。

步骤九、加入鸡块和盐炒匀盖盖炖5分钟。

步骤十、加入萝卜块炒匀。

步骤十一、继续炖煮半个小时余数即可起锅装盘。

步骤十二、制作完成。

2、羊肉炖鸡的做法大全

材料

主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黄皮）300克，

调料：酱油5克，料酒10克，甜面酱15克，盐5克，大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克

做法

1.土豆洗净，去皮，切成滚刀块；

2.土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油；

3.羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水；

4.放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟；

5.加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。

竹笋、菌、鸡与羊肉可以一起炖着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，羊肉热性食物，多吃容易上火，老人孩子尽量少吃点

3、鸡肉鱼肉牛肉羊肉怎样炖好吃呢

5.加液悄入肉类：将处理好的肉类放入锅中，煸炒至表面变色。

炖菜是一种非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是许多人的最爱。那么，炖菜怎么做呢？下面就谈埋搏为大家介绍一下美味炖菜的制作步骤和技巧。

6.加入调料：加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调料，翻炒均匀。

主料：肉类（牛肉、羊肉、猪肉等含祥）、鸡肉、鱼肉等。

8.炖煮：将锅盖盖上，开大火烧开，然后转小火炖煮1-2小时，直到肉类变得鲜嫩可口。

1.浸泡肉类：浸泡肉类可以去除异味和血水，使肉质更加鲜嫩。

6.加入调料：加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调料，翻炒均匀。

主料：肉类（牛肉、羊肉、猪肉等）、鸡肉、鱼肉等。

8.炖煮：将锅盖盖上，开大火烧开，然后转散做小火炖煮1-2小时，直到肉类变得鲜嫩可旦闹口。

8.炖煮：将锅盖盖上，开大火烧开，然后转小火炖煮1-2小时，直到肉类变得鲜嫩可口。

调料：盐、酱油、料酒、糖、花冲迟衡椒、八角、桂皮等。