3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可...

3.起油锅，至8成热时，加入花椒、姜片和红尖椒，爆香后，放入五花肉，加1/4茶匙糖，1茶匙生抽，炒至断生后，加入酸菜，同时加1茶匙盐，1/4茶匙胡椒粉和1块鸡精块，翻炒均匀后，将所有材料转移到煮锅中...

在制作腌笋时，尽量少用盐和糖，多用一些醋和料酒，可以保证腌制出来的笋口感更好...

2、锅中加入清水烧开，把钉螺放沸水中，倒入少许料酒，焯水2分钟，然后捞起沥干待用...

将泡软的海蜇丝切成细丝，加入香菜、大蒜、醋、生抽等调料进行凉拌即可...

大头菜可以用盐加上昌碰姜，大蒜，泡椒一起腌制，方法简便快捷，味道也不错，以下是具体步骤：...

腌制猪手做法大全家常...

2将腊肠，油、酱油、砂糖（按个人喜好适量）混合...

4、锅中大火烧干水汽，加入适量的食用油，油热后将切好的五花肉片放入锅中，将肉片超出油脂，炒至变色后加入蒜末炒香，接下来放入包菜，开大火先翻炒两分钟，两分钟后倒入调好的料汁，继续翻炒一分钟以后关火，出锅...

下炸香菇，这样做出来的炸香菇非常好吃，口感酥脆，一点也不油腻，咱们一起来准备一下炸香菇需要用到的烹饪食材，先准备香菇，尽量多准备一点，大概准备10~15个就可以了，然后准备两勺食盐，一勺面粉，一块猪肉，一小...

脆皮烤鱼的做法步骤77.另一面，不停的翻面浸至鱼入味，全程30分钟...

香菇胡萝卜饺子...

吃胡萝卜时，最好不要喝酒，因为胡萝卜素浓度很高时，遇到酒精时，会与自由基结合，使胡萝卜素从滑蠢抗氧化剂变成能够攻击正常细胞的前氧化剂...

食材：白菜1斤、胡萝卜少许、干香菇几朵、粉丝1小扎、姜、香葱头、盐适量、食用油适量、生粉半勺、生抽一勺、蚝油适量...

准备材料：苦瓜2个（350g一个）、盐若干、味淋4勺桥友凯、苹果醋2勺、柠檬4片...