土豆炒芹菜炒内的做法大全集(土豆炒芹菜的家常做法)
1、土豆炒芹菜炒内的做法大全集
1.炒锅烧热,放入食用油。待油热时加入切好的拿宴肉丝,小火煸炒。
2.加入葱花、姜丝炒出香味,再放花椒面和生抽继续调味。
3.放入氽好的土豆丝和芹菜丝,大火翻炒。加入精盐、鸡精翻炒几下,出锅装盘铅漏。消激银这样土豆芹菜炒肉丝就做好了
这样的问题为嘛?首先把芹菜做好。然后洗一洗再乱猜把它切成一条一条炒青菜,青菜炒的差不多把肉到里面就可以了给它腌一下,放在盐放上生抽,然后再演绎就可以了。首先把肉放在锅里面,炒一炒。撑起来,哗竖型然后再放在锅里面。炒青菜青菜炒的差不多把肉到里面就可以纤或了
猪肉根据个人喜好切片渣虚或者切丝,放入料酒,胡椒粉,淀粉,油,一点点酱油庆带,抓匀腌制十分钟
芹誉梁芦菜洗净切段,土豆切条,锅里加油,加热放入土豆炒至八分熟
对于懒人来说,把土豆用锅铲推到一边,另一半多余的油来炒腌制好的肉肉~肉变色之后加入芹菜蒜末,跟土豆一起翻炒~加入十三香,盐,鸡精,准备出锅
2、土豆炒芹菜的家常做法
芹菜是可以和土豆丝炒在一起的,森激在家常菜当中,有一道叫蒜味的香芹土豆丝,就是这样的炒法,具体卖轿做法如下:
材料:香芹300g、土豆3个、油、盐、干红辣椒、大蒜、酱油、花椒粉
做法及步骤:
1、香芹洗净,切段
2、土豆去皮洗净,切丝
3、大蒜切末
4、干红辣椒洗净
5、锅里热油
6、蒜末此配袜爆锅
7、蒜香爆出后,放入土豆丝翻炒
8、干辣椒拌炒
9、放入香芹拌炒
10、加入适量酱油
11、加入花椒粉拌炒
12、加入适量食盐,拌炒出锅
3、猪头肉炒芹菜土豆的做法怎样做猪头肉炒芹菜土豆
1、食材:猪头肉30g、青椒1个、芹菜100g、土豆1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g;
2、热锅冷油完成润锅后,加入食用油烧至5成油温,然后下入煮熟后切好的猪头肉,在锅中翻炒出肉香味;
3、下入切成丁的洋葱,在锅中翻炒,让洋葱在油温作用下,激发出葱油的香味;
4、下入去皮后切成片洗净的土豆片,在锅中翻炒,让土豆片在锅中充分吸收葱油的香味;
5、再下入洗净后切成段的芹菜,在锅中翻炒,让芹菜在锅中受热均匀,再下入切好的青椒段,继续翻炒受热均匀;
6、锅中加入调味晌含谨品盐,对菜品进行调味,用炒勺翻炒,让盐在锅中均匀分布;
7、翻炒均老稿匀,让调味品滋味,在宴基高温作用下,快速渗入到菜品中;
8、翻炒均匀入味后,即可出锅装入盘中,上桌即可食用。
4、肠粉的做法
肠粉是很多地方的一大特色小吃,做肠粉也是一门学问,以下是我整理的相关肠粉做法,欢迎阅读。
做法一:潮汕肠粉做法
原料:沾米粉200克、水600克、虾米15克、香菇8个、鸡蛋4个、猪肉100克、生菜适量。
做法:
1、准备材料,将香菇和虾米先用水泡开,猪肉剁碎;
2、将虾米,香菇,猪肉,生菜分开下油锅炒熟,可以加拍败点盐;沾米粉加水搅拌均匀;
3、准备两个盘子,其中一个刷上油,(我用的是两个8寸比萨盘,油刷一点点就够了,不能太多)
4、在刷好油的比萨盘倒入两大勺米汤;
5、锅里倒入半碗水,水煮到半开的时候,将装有米汤的盘子放到锅里,盖上盖子蒸两分钟左右;
6、取出盘子,用小刮刀沿着周围划一圈;
7、将蒸好的肠粉倒铺在另外一个盘子上;
8、在肠粉的一边放上肉料;
9、向中间卷起即可。
潮汕肠粉酱汁的做法:
原料:水200克(如果有高汤更好)、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。
做法:
1、水煮开,倒入生粉水,再放入香菇粒,酱油,麻油和花生油煮开即可,注意要边煮边搅拌;
2、将煮好的肠粉汁淋到做好的肠粉上即可马上食用了!
潮汕肠粉和它的`酱汁深受各地人们的喜爱,满足了许多人的食欲,成为广东一大有名的特色小吃。但是,家离广东遥远怎么办?其实,您可以在家中自制肠粉和潮汕肠粉酱汁,它的做法和道具都比较简单,这样也就可以帮助自己解馋了。
做法二
主料
大米(80克)
调料
清水(150毫升)
虾仁(100克)
盐(适量)
白胡椒粉(适量)
蒸鱼豉油(适量)
香油(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1.将80克大米与150克清水浸泡2小时。
2.将浸泡好的大米磨成米浆,静置30分钟。(米浆打的越细越好)
3.鲜虾洗净,去壳、虾线;芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;姜、葱切丝。
4.虾仁用少许盐、香油、白胡椒粉樱键、少许淀粉抓匀。
5.再将葱姜丝放入虾仁中去腥。
6.锅置脊贺巧火上加入清水、少许盐烧沸,放入芥蓝焯烫后捞出。
7.静置30分钟的米浆,倒掉上面的清水,不要都倒光,留少许,否则剩余的面浆就太稠了。
8.蒸制模具中刷少许油,米浆摇匀。
9.面浆舀一勺入披萨盘中,转动使其均匀,放入沸水蒸锅大火蒸1分钟取出;取出时连盘一起放入冷水盆中,隔水降温。
10.将腌制好的虾仁码在肠粉上卷起。
11.再入蒸锅蒸制,蒸鱼豉油放入蘸料碟同时蒸制,5分钟后即可关火取出。
12.将焯烫的芥蓝放入盘中,蘸食蒸鱼豉油。