腌子姜的做法大全集(腌子姜的做法大全集视频)
1)选用质嫩、无明显纤维的嫩子姜,洗去泥沙,刮去皮,切成4厘米长的段,再用刀拍破,放人盆中袜游拍,加入盐(3克)拌匀,约腌30分钟,用冷开水冲一遍,沥干水分,再放入盆中...
1)选用质嫩、无明显纤维的嫩子姜,洗去泥沙,刮去皮,切成4厘米长的段,再用刀拍破,放人盆中袜游拍,加入盐(3克)拌匀,约腌30分钟,用冷开水冲一遍,沥干水分,再放入盆中...
做香肠需要肉、盐、味精、白糖、酱油、白酒、十三香、肠衣...
煎好的三文鱼...
四、把腌好的鸡胸肉倒入电饭煲,再加适量开水...
花菜炒肉因为其荤素搭配合理,营养丰富,而且肉粒香脆,辣味香浓,色香味全而深受大众喜欢,而且用料简单,步骤简单,工作繁忙的白领抽空犒劳自己毫不费时费力,也是众多下厨新手入门的首选菜...
将腌好的腊肉放温水中浸泡回软,然后用开水汆烫一下,,放入卤桶中,掺入高汤12千克,加葱节液碰85克、姜块70克、白酒30克、精盐盐200克、味精750克、冰糖25克、黄酒15克干辣椒5克和香料包(肉桂3克、八角3克、小茴香5克、甘...
瘦肉剁碎,用适量的盐,五香粉,淀粉抓均腌制,姜切细丝,胡萝卜切碎备用...
在制作的时候就需要将五花肉切成薄孙兆片,然后再起锅烧油倒入五花滚凯锋肉,加入豆瓣酱,老抽,食用盐,白糖,鸡精,翻炒15分钟之后再加入红辣椒,花椒,酱油,做出来大晌就会有酱香的味道...
做肉夹馍的肉用五花肉最好,先把五花肉切成大块,然后下锅焯水,捞出后用温水冲洗干扮链净,然后再放到锅里,放葱姜,料酒,花椒,大料,桂皮,香叶,生抽老抽,盐,鸡精,大火烧开,小火慢炖,大约三睁陆十分钟就好...
做肉夹馍的肉用五花肉最好,先把五花肉切成大块,然后下锅焯水,捞出后用温水冲洗干扮链净,然后再放到锅里,放葱姜,料酒,花椒,大料,桂皮,香叶,生抽老抽,盐,鸡精,大火烧开,小火慢炖,大约三睁陆十分钟就好...
3、把锅洗净装一大碗水,然后把肉饼放下去,盖盖子烧滚...
接下来开始腌肉,将五花腩,盐,冰糖,腐乳,姜,酱油,酒,生粉倒入大盆,用筷子拌匀,腌制半个小时...
2.将炒锅置火上,放入油,烧热后放入葱段、姜块煸炒,再下入切成块的肉物雀、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿,加入汤水,烧开后改用小火炖至肉烂,下入腐竹,断续炖至收汤即成...
食材用料:肉100克、四季豆200克、油适量、盐适量、老抽适量、葱少许、...
3、锅里加高汤烧开,放入羊排、咐册葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒,中火煮15分钟后加入味精出锅,放香菜叶点缀即可...
主料材料:茄子、肉末、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、葱、姜、蒜、干辣椒...
用料:茄子:3个、猪肉沫:约100克、干香菇:约6朵、虾皮:一勺(放虾皮有鱼香茄子的味道,不喜欢的可不放)、蒜片:3个蒜瓣、小米辣:3个、生抽:2勺、蚝油:1勺、糖枣袜:少许中岩裂、盐:少许、淀粉水:半碗...
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