1.材料：黄干酱(可用豆瓣酱代替)2袋牛肉1.5斤红辣椒（鲜）5斤味素0.5斤酒(酱香型白酒)0.3斤醋（米醋）0.3斤蒜，盐，糖，各0.5斤豆油1斤花生0.5斤...

小贴士：...豌豆糯米饭原料：豌豆，糯米，玉米油，盐做法1.将豌豆洗净，糯米洗净，一起放入电饭锅...

鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用2、锅内水烧开，下牛肉粒和香菇凳激粒，水开后再略烧一会儿,加盐、味精、胡椒粉3、用湿生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮4、最后撒入香菜即可主料：菠菜4两，...

1.选新鲜的牛肉，最好是选里脊等比较嫩的部位2.有筋膜的地方去掉3.把瘦肉部分剁成馅，加入盐、糖、胡椒粉、蚝油息顺圆个此、鱼露4.顺一个方向充分搅拌，让肉馅上劲5.然后平铺到铺了油纸的烤盘中，表层撒上芝麻6.盖上保鲜...

①馓子,回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成,它入口香酥,...

生姜50克拍松，葱切段、蒜切成小颗，红萝卜切成滚刀块，锅内放少量的油烧热放入姜块、花椒粒闻有香味时，下一点豆瓣酱炒香倒入牛肉，炒至牛肉干水分简入适量的水、萝卜，加大火烧开改为慢火，知道牛肉熟透...

二、牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使牛肉丸变韧然后用做好的牛肉丸子，葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖哩粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油备5克，面粉25克，鸡汤l00克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡...

03.锅内放入一块黄油融化，倒入蒜粒和牛肉粒翻炒，加1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒一下就可以了...

然后，豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用，准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份...

4、烧热2汤匙油，爆香1汤匙姜蓉，放入牛肉大火翻炒，直至牛肉稍微变色，倒入蒜苗拌炒1分钟，便可盛入碟中...

2、坐锅点火倒油，将牛肉放入炒散，放入葱、姜煸炒，加入香菇、春笋、胡萝卜、洋葱翻炒，放入盐、酱油、蚝油、鸡精调味，改大火加入韭菜、豆芽煸炒出锅即可...

3.锅内油烧热后，先下葱蒜末炒出香味，然后下青椒翻炒，接着放牛肉一起翻炒，依次加入生抽，孜然粉，辣椒粉(依个人口味添加)，盐，鸡粉...

2.把豌豆放入锅中，加适量水，煮开约十分钟至十五分钟至豌豆酥，加适量盐、味精即可盛出...

匹敌外边卖的哦做好的猪肉松真空保存，天气热能选冷藏，一周内吃了自做宝宝无盐猪肉松鸡胸脯肉放入薄膜袋捶扁撕成条下锅开文火不停的煸炒，炒干~起锅放平放凉入料理机弄成松，进行宝宝牛肉松...