(2)炒勺注油烧热，先下牛肉，煽炒去水分后，将豆瓣酱、葱、姜末和豆鼓下勺炒酥，再下入辣椒粉，炒变色时注汤、酱油和料酒，再下入豆腐，用小火火靠透入味，再放入味精后，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜...

③黄豆芽加入两大匙色拉油及适量精盐、味精放盘中，高火2分钟，再放入油豆腐及调料(B)，覆上微波薄膜，再高火7分钟，将余汁倒出，以湿淀粉勾芡，淋豆腐上即可...

臊子面的做法步骤66.肉末入油锅加入料酒、炒至变色加入姜末、花椒面煸炒到肥肉快分解完之后倒入一碗醋（这样炒出的肉臊子香酥），再倒入酱油、鸡精、适量盐即可出锅...

豆腐丁下锅，加入骨头汤，味精,烧开后用湿淀粉勾芡，淋入50克素油，转动锅子，用汤勺轻轻推几下，淋入红油，撒上花椒粉，出锅装深汤盆上席...

材料:豆腐400克，辣椒少许，色拉油20克精盐3克，五香粉2克味精2克，水淀粉少许，葱末少许，姜末少许，料酒少余悉链许...

把串好的豆腐串放进鸡汤里大火烧开后小火炖20分钟以上（时间越长越好，时间越长豆腐越入味）期间添水一定要添热水...

西红柿豆腐丝汤的做法步骤1313.加入盐煮二分钟...

【第一步】：这条鲫鱼在买的时候呢，就已经让老板收拾干净了，去鳞剖腹然后还改了花刀，提回来之后剁了一半分给流浪猫了，所以咱们今天这道鱼汤的鲫鱼其实只用了半条鱼，锅里放油，在做鲫鱼汤的时候我喜欢用猪油来煎...

烧的步骤:锅里倒下油烧至七八分热,放下鱼煎至两面都微黄时,在鱼的两边放下姜粒,使姜粒在余油里略炸片刻,即倒黄酒于鱼身,再放清水(水的多少视自己的喜好,一般放的水是自己食用汤的一倍半),加盖煮沸后用中小火烧至鱼汤呈...

鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎...

原料：五花肉，酱豆掘档腐一块,葱，姜,八角,料酒，酱油.做法：五花肉放入清水中,再放一个葱结，两片姜,料酒若干，将肉煮20分钟左右至七八成熟,捞出.肉切片，皮朝下码在一个碗里,放葱姜若干，八角一粒.另用一个碗做卤汁,...

锅塌豆腐的做法步骤44.加一点盐料酒腌制10分钟...

1.准备食材2.雪里红用水浸泡半小衫扒时(因用盐腌制的很咸)捞出攥去水分切段，肉切片，豆腐切片3.锅碰拆中油热下入五花肉翻炒4.放入葱花爆香5.放入雪里红炒香6.添水，下入豆腐中火炖7.炖笑塌枣约25分钟加鸡精关火...

再擀成适量大小的面片备用...

辅料：油适量、盐适量、竹笋片少许、葱少许、姜3片、胡椒粉适量、料酒少许昂刺鱼豆腐汤1将昂刺鱼洗净2内酯界兴由充体电硫双豆腐1盒3竹笋片入锅加水煮出鲜味4将昂刺鱼入油锅煎一会，鱼变色即可，加少许料酒去腥5宣将煎...

大蒜和干辣椒和花椒煸炒出香味，之后加入酸菜继续炒2-3分钟酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤3...

宝宝鸡蛋饼的做法大全...

3、另烧锅下油，放入葱炝锅，注入适量清汤，加入豆腐、红椒，调入盐，用小火烧透...

一：婆豆腐的做法1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖...