麻辣豆腐的做法, 麻辣豆腐怎么做

麻辣豆腐的做法, 麻辣豆腐怎么做

2、另起旺猪油锅,将牛肉末和豆瓣酱一起炒,再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末,炒到入味,再放豆腐和鸡汤100克,用小火焖成浓汁,再加菱粉收一下,放葱末、花椒粉、味精即好...

鲤鱼干豆腐白菜的做法(鲤鱼干豆腐白菜的做法大全)

鲤鱼干豆腐白菜的做法(鲤鱼干豆腐白菜的做法大全)

5.锅内烧油,油烧至五成热,油面微微冒烟时,提着鱼尾先把头炸一会儿,这个时候要不停地往鱼身上浇热油让鱼片展开,鱼片定型以后轻轻地放入锅中开小火炸制,鱼身定型以后轻轻地翻过来,这样受热更加均匀,...

那里小吃最好吃, 请问八珍豆腐制作方法

那里小吃最好吃, 请问八珍豆腐制作方法

(1)制豆腐将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇...