三汁闷鱼的做法大全(三汁焖鱼的家常做法)
导读：第四步：煮开之后，继续煮5分钟，将酸笋的酸味煮出来，然后揭开锅盖，将腌制好的鮰鱼，快速地放入锅中，再盖上锅盖，焖煮6分钟即可出锅，装入汤盆，最后撒上葱花就可以上桌了...下面是三汁闷鱼的做法大全(三汁焖鱼的家常做法)的详细诠释。
三汁闷鱼的做法大全
朋友周末去吃了黄记煌三汁焖鱼，聊天时向我炫耀，她说得口水就流了下来。这道菜我一直都很喜欢，特别是吃到最后，把煎好的小烙饼和烧好的鱼混在一起，没人能抗拒它的诱惑。
每个人对于焖鱼的做法不一样的，但大体上还是很耗油：海鲜酱：甜面酱：番茄酱=1:1:1:2，我也会根据自己的喜好加一些越南辣酱、叉烧酱、豆瓣酱。焖煮后，可加入高汤，做涮锅食用。
三汁焖鱼做法：
1、所有的材料都准备好，水处理后切成粗块。
2、葱姜蒜切末，蒜的量要大一些，比例为1:1:3，加入蚝油、甜面酱、柱候酱、海鲜酱各一勺，料酒三勺，然后放少许盐、胡椒粉、老抽、香油拌匀。
4、锅中放入底油，放入洋葱翻炒5将鱼片切成丁，倒入剩余酱汁，再淋少许明油。
6、我用的是珐琅锅，如果用普通的锅具，用锡纸封盖也可以达到更好的焖效果。
7、将海鲜菇放入锅中，可根据个人喜好更换，藕片、千张均可，大火焖2分钟后转小火再炖15分钟。
8、把鱼块放进去。
9、将按摩过的鱼块放在配菜上，也淋上腌过的酱汁。
10、把啤酒倒到锅外的周围。
11、盖上锅盖中火炖。
12、快收汁时，放入杭椒。
13、放上香菜。
15、盖上锅盖，继续焖2-3分钟，即可准备好关火起锅啦！
要想好吃的话，一定要加上蒜末，葱花和蚝油，我不怎么会做三汁焖鱼，但是我朋友会做。
三汁焖鱼是非常好吃的，我只在饭店里吃过一次，我并不会做这种鱼，因为我的厨艺非常一般。
准备好鱼和各种配料，起锅烧水，把鱼煮熟，加入配料用小火慢慢熬，煮到一定时间关火就可以了。我不会做。
三汁焖鱼的家常做法
朋友周末去吃了黄记煌三汁焖鱼，聊天时向我炫耀，她说得口水就流了下来。这道菜我一直都很喜欢，特别是吃到最后，把煎好的小烙饼和烧好的鱼混在一起，没人能抗拒它的诱惑。
每个人对于焖鱼的做法不一样的，但大体上还是很耗油：海鲜酱：甜面酱：番茄酱=1:1:1:2，我也会根据自己的喜好加一些越南辣酱、叉烧酱、豆瓣酱。焖煮后，可加入高汤，做涮锅食用。
三汁焖鱼做法：
1、所有的材料都准备好，水处理后切成粗块。尺橡
2、葱姜蒜切末，蒜的量要大一些，比例为1:1:3，加入蚝油、甜面酱、柱候酱、海鲜酱各一勺，料酒三勺，然后放少许盐、胡椒粉、老抽、香油拌匀。
3、将沙司放入鱼块中拌匀，腌制片刻。腌鱼时，把洋葱切丝。
4、锅中放入底油，放入洋链碧葱翻炒陵唤旁5将鱼片切成丁，倒入剩余酱汁，再淋少许明油。
6、我用的是珐琅锅，如果用普通的锅具，用锡纸封盖也可以达到更好的焖效果。
7、将海鲜菇放入锅中，可根据个人喜好更换，藕片、千张均可，大火焖2分钟后转小火再炖15分钟。
8、把鱼块放进去。
9、将按摩过的鱼块放在配菜上，也淋上腌过的酱汁。
10、把啤酒倒到锅外的周围。
11、盖上锅盖中火炖。
12、快收汁时，放入杭椒。
13、放上香菜。
15、盖上锅盖，继续焖2-3分钟，即可准备好关火起锅啦！
要想好吃的话，一定要加上蒜末，葱花和蚝油，我不怎么会做三汁焖鱼，但是我朋友会做。
三汁焖鱼是非常好吃的，我只在饭店里吃过一次，我并不会做这种鱼，因为我的厨艺非常一般。
准备好鱼和各种配料，起锅烧水，把鱼煮熟，加入配料用小火慢慢熬，煮到一定时间关火就可以了。我不会做。
苦瓜焖三泥鱼怎么做如何做好吃
三文鱼可以焖苦瓜，首先把做好的三文鱼先盛放到鱼盘里，然后把苦瓜去皮清晰，剁滚刀块，葱姜蒜磨切好，倒入油，切记油不能热就导入葱姜蒜末，否则容易变颤宏色，闻前腔到有味道的时候茄悔册导入苦瓜翻炒，加入鸡精，少量盐，少量糖，炒2分钟，勾芡粉把导入鱼盘中。
可以的，苦瓜切丁过水之后减少苦味。铺在三文鱼下面蒸熟。
先用调料把三文鱼腌制片刻，然后放入姜蒜下锅煎香，加水煮沸，加入早尘苦瓜盖锅盖焖15分钟即可。
其实三文鱼可以焖苦瓜的就是选择一个上好的三文鱼，还有一个差不多的苦瓜在锅里进行翻炒。
苦瓜黄豆排骨做汤，气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。
三汁焖鮰鱼的做法步骤图三汁焖鮰鱼怎么做
说到鮰鱼呢，相信不少的朋友都爱吃，鮰鱼肉质嫩滑，营养丰富，没有小骨头，老人小孩吃都没问题，并且它的价格不贵，所以深得人们的喜爱！鮰鱼在江鲜中与河豚、刀鱼齐名，而且鱼鳔特别肥厚，可加工成珍贵的鱼肚，故有“没吃淮王鱼，不算吃过鱼”的说法。鮰鱼好吃的做法有很多，蒸煮焖炸炖都可以。这期的美食教程呢，天健美食坊要给大家带来的是【酸笋焖鮰鱼】的教程，喜欢吃鮰鱼的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鮰鱼1条，酸笋1斤，小米椒3个，生姜1块，小葱2根，大蒜5瓣，豆瓣酱1汤匙，火锅底料1汤匙，生抽2汤匙，食盐2茶匙，白醋2汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙
第一步：将鮰鱼处理清洗干净之后，剁成小块，装入汤盆，然后加入2汤匙料酒，加入1茶匙食盐，搅拌均匀，腌入底味备用！
第二步：将酸笋过水清洗干净，沥干水分后，装盘备用，接着将小葱的葱白和葱绿分开，将葱白切小段装盘备用，将葱绿切成葱花备用。将小米椒切成段，装盘备用，将生姜和大蒜切成片，也装盘备用，这样我们的配料就处理完毕了，接下来进入正式烹饪的阶段！
第三步：起锅加油烧热，放入配料（姜片、葱白、蒜片、小米椒段）小火炒香，炒香后放入1汤匙豆瓣酱，放入1汤匙火锅底料，小火炒出红油，然后将酸笋倒入锅中，转成大火，边煮边翻炒，将酸笋的水分炒干，炒出酸味，再放入半汤盆清水（用来装菜的汤盆），然后加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙白醋或者陈醋，再盖上锅盖，大火煮开！
第四步：煮开之后，继续煮5分钟，将酸笋的酸味煮出来，然后揭开锅盖，将腌制好的鮰鱼，快速地放入锅中，再盖上锅盖，焖煮6分钟即可出锅，装入汤盆，最后撒上葱花就可以上桌了！
这样一道酸辣开胃，好吃又下饭的【酸笋焖鮰鱼】就制作完成了，看着是不是很有食欲呢？其实，吃起来味道也是杠杠滴！那么，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【酸笋焖鮰鱼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
