炒老火腿的做法大全(炒老火腿的做法大全窍门)

导读：5.倒入切好的土豆丝翻炒，放入适量的盐，等到土豆丝差不多快熟的时候放入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠继续翻炒，熟运核后即可出锅...下面是炒老火腿的做法大全(炒老火腿的做法大全窍门)的详细诠释。

炒老火腿的做法大全

1、火森卖备腿肠炒荷兰豆。材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉。做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片配碧刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠。材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。做法：圆此毁椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠。材料：火腿肠(400克)、大葱(10克)、香油(10克)。做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。

炒老火腿的做法大全窍门

1.青椒去蒂洗干净。

2.青椒斜到切成段备用。

3.火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

4.锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

5.将火腿肉片入锅翻炒。

6.慢慢地，火腿肉片就变色了。

7.放入切好的青椒。

8.继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

9.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

10.出锅装盘即可享用。

1.辣椒切丝。

2.火腿肠切条。

3.起油锅，下辣椒丝。

4.辣椒炒熟。

5.下火腿。

6.翻炒均匀，加盐调味。

1.土豆洗净，去皮切丝。

2.火腿肠切丝，鸡蛋打散到碗里打匀。

3.锅中放油，烧热，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用。

4.另起锅，热油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。

5.倒入切好的土豆丝翻炒，放入适量的盐，等到土豆丝差不多快熟的时候放入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠继续翻炒，熟运核后即可出锅。

1、把香芹洗净，切段；无淀粉火腿切条状形或切片均可。

2、锅烧热，倒一点油烧热，把切好的火腿放进去爆炒香一下，盛出备用。（先炒过的火腿口感更佳）（40秒左右）

3、锅里再倒入油烧热，把蒜末和姜末放进去爆香。（喜欢吃辣旁搏掘椒的朋友别忘了在此把干红辣椒一起放进去爆香哦）（20秒左右）

4、接着银侍把香芹放进去炒香。（10秒左右）

5、调入适量精盐、生抽快速炒匀。（火腿本身有咸味，为了以免火腿接触到更多的精盐，所以在此先放精盐）（10秒左右）

6、把翻炒过的火腿放进去快速翻炒几下，调入适量鸡精炒匀即可盛出装盘。（50秒左右

火腿炒蒜苗就是非常好的选择，我们把蒜苗用手择断之后就可以去丝。之后火腿稍浸泡切去丝。红悔纯辣椒切丝之后我们要支上油锅，烧热祥祥之后需要倒入蒜苗，大火炒到7分熟的时候再倒下火腿丝，炒到火腿变色的时候就可以关火，装盘之后再加上红辣椒丝，炒熟就可以吃了。

火腿的营养价值谨前搏

火腿的营养价值还是非常丰富的，首先在火腿中是含有非常丰富的蛋白质，其中还有适度的脂肪存在，再加上火腿中拥有十多种的氨基酸、多种维生素，再加上其中的矿物质也是非常丰富的，因此吃火腿是可以帮助我们补充人体所需要的大多数营养物质。

而且对火腿来说在，在制作的时候是需要经过很久时间的，是需要经过发酵和分解的工作，再加上各种的营养成分，这样才可以让火腿更容易被我们人体所吸收，同时其中还有养胃生津、益肾壮阳的关系，尤其是吃火腿是可以帮助我们固骨髓、健足力、愈创口，这些作用都是非常强大的，对我们人体健康有很大帮助。

火腿怎么炒着吃好吃

一、青椒炒火腿肠

1、准备所需食材

2、青椒去头，去籽，切刀切小块。

3、姜拍碎，然后剁碎。

4、火腿肠斜刀切薄片。

5、热锅下油，下姜和火腿肠，中小火慢慢煎香，然后起锅备用。

6、继续热锅下多点油，下青椒中火炒软，加一点盐调味。

7、倒入火腿肠，继续翻炒备型30秒，加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。

8、简简单单，味道还是携桥很不错的呢！来点小酒，那也是挺好的！

二、烧烤味道土豆炒火腿肠

1、土豆洗净去皮切块后，用开水焯一下备用

2、火腿肠3根

3、火腿肠切片备用

4、蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻备用

5、油热下蒜末

6、倒入土豆翻炒

7、加入火腿片翻炒

8、将孜然粉，辣椒粉，白芝麻，盐放入锅内翻炒

扩展资料：

火腿肠还有以下做法：

一、童年神菜炒火腿肠

1、备菜，香肠切片。准备好葱、辣椒、蒜片

2、爆香配料后下香肠

3、香肠有焦边后加孜然，辣椒粉(也可以加一点点盐)

4、完成！葱和青椒也一样好吃

二、炒包菜火腿肠

1、洗、切好包菜、火腿肠。

2、拍、切好蒜、姜、干红辣椒。

3、准备好油，醋，酱油，盐辩滚猛，十三香，鸡精。

4、不粘锅里放适量油（我没有放很多，因为不粘锅不太担心会粘，而且一开始是小火热油），将姜蒜干辣椒放进冷油中，小火加热炒出香味。

炒黄瓜比较好

黄瓜和火腿肠切片

锅内放油

八成热放入陵粗岁黄瓜

三到五成熟放入火凳正腿肠

等黄瓜78分熟的时尺睁候放盐和鸡精调味

稍微翻炒至九成熟就可以出锅了。

青椒炒火腿，还可以做火腿玉米炒饭，最简单的就直接和葱一起炒，都非常好吃！！！！

自己随着自己的想法去做一道菜，不管好陆野神吃与否都是一段美早亏好的回忆。脊哪

火腿肠炒什么好吃？今天教大家火腿肠炒豌豆备型逗，小仿卖伙伴们快来学习租枯！

火腿怎样炒好吃

孩子放学，时间紧张，简单点吧

By西北汉子做美食达人

用料

火腿半根

辣椒两只

生抽少许

花椒粉少许

做法步骤

1、辣椒切滚刀块，火腿切片，备用

2、起锅烧油（有一定要少），放入辣椒煸炒出香味

3、放入火腿片，继续煸炒，加入少许生抽，适量花椒粉，煸炒几下就可以出锅了

火腿的营养功效

健脾开胃，生津益血，滋肾填精

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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很好的菜肴、下饭菜