糯米玉米的做法大全家常(糯米玉米的做法大全家常窍门)

导读：可以做糯玉米粑粑，首先袜核需要把叶子和玉米全部都洗干净切开，把玉米剥好放进榨汁机里面，加入适量的水搅拌，搅拌好以后面粉添加进去，然后再加一些白糖，酵母粉搅拌均匀放半个小时，锅中水煮开后就可以放到锅中蒸...下面是糯米玉米的做法大全家常(糯米玉米的做法大全家常窍门)的详细诠释。

糯米玉米的做法大全家常

可以做糯玉米粑粑，首先袜核需要把叶子和玉米全部都洗干净切开，把玉米剥好放进榨汁机里面，加入适量的水搅拌，搅拌好以后面粉添加进去，然后再加一些白糖，酵母粉搅拌均匀放半个小时，锅中水煮开后就可以放到锅中蒸，蒸好以后玉米粑粑就制作完成了，味道是不错的。

还可以做糯玉米羹，首先准备一个南瓜，把它的皮去除清洗干净，瓤也要去除干净，再用老冰糖调味，放到锅中蒸透，切成小块状，放到搅拌机里面搅打均汪好巧匀，把糯米粉和水困键搭配在一起搅拌融化，等到南瓜泥打好以后倒进锅里面，然后再用中火烧开，慢慢的把糯米水倒进去，中途需要搅拌均匀，然后再煮开，这样就可以吃了。

糯玉米的营养价值

糯玉米里面所含有的营养物质还是非常丰富的，适当的吃一些能够让消化功能变得更好，而且润肠通便的作用也非常不错，普通的玉米消化的速度并没有糯玉米那么快，所以如果有便秘问题或者肠道功能不是非常好，就可以选择吃糯玉米。

适当的吃一些糯玉米能够让维生素e得到更有效的补充，让细胞崩裂更快，这样器官的衰老速度就会减慢，心血管疾病没那么容易发生，它里面的不饱和脂肪酸含量丰富，可以让心脑血管疾病的发生几率降低，还可以让血液的粘稠程度降低，血栓就没那么容易形成，能够预防肥胖症，高血脂以及高血压出现，美容养颜的作用也是不错的。

家常炒高李糯玉米粒

用料

玉米1根

青椒半根

盐1勺

鸡精1勺

家常炒糯玉米粒的做法

玉米一根边看电视就可以边剥了

建议剥一条线下去，接下来就可以一条一条的剥下来、就戚蚂迟很好剥了。

青椒切丁备用

剥好的玉物族米粒洗干净，热油下锅翻炒，翻炒一分钟，加入水，闷三分钟

三分钟后开盖，看下玉米粒应该就熟了，放入盐巴翻炒几下，加入青椒，再加入鸡精

继续翻炒几下水就没了，就可以出锅啦！

出锅啦！想喷喷，很好吃

糯玉米粒煮起来好吃，或者是在做汤的时候加一点，也非常提鲜。

糯米玉米的做法大全家常窍门

普通的玉米外表都是金黄色的，这样的玉米也是大家最熟悉的，实际上，玉米有很多种类，这其中就包括糯玉米，糯玉米一般是白色的，所以又称为蜡质玉米，这种玉米是非常受欢迎的，吃起来的口感非常糯，而且富含多种维生素，是非常健康又好吃的营养食品，下面教大家把糯玉米做来吃的方法段洞链。

糯玉米怎么做好吃？

香糯玉米

材料

玉米，水。

做法

1、把玉米洗净，放入电饭锅中，加水盖过玉米即可。

2、按下煮饭键，煮开后继续加热5分钟，切断电源焖半小时。

3、再加热煮开，切断电源，焖1小时。电饭锅上最好盖上保温的东西，这样玉米更容握孙易软。

4、本人很喜欢吃煮玉米，又香又糯，玉米汤也很浓，好喝极了。

玉米浓汤

材料

玉米粒...1/2罐

洋火腿...2片

豌豆...2大匙

蛋...1个

调味料─盐...1小匙

太白粉...1大匙

鸡晶...1小匙

做法

1.洋火腿切小丁、蛋打成蛋汁备用。

2.水2杯加入玉米粒、火腿丁、盐、鸡晶煮开，改用小火淋下太白粉水，慢慢搅动，以免结块。

3.汤再开时撒下豌豆，并徐徐淋下蛋汁，淋时要用筷子将蛋汁拨出蛋花，不要结成大块才好看。

玉米酥

材料

A水麦颤哪芽125g盐1g细砂糖60g水45g

B奶油20g

C玉米片200g

做法

1.先将材料A依次放入锅中煮沸，然后加入B材料，煮至125℃

2.将材料C放入热盆中

3.把步骤1倒入其中

4.用木铲快速搅拌均匀

5.放入方形磨具中压平整

6.脱模后切成块状即可

玉米馒头

材料

玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母

做法

1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉按2：1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。

2、加三勺奶粉（可加可不加，加入奶粉奶味更重）、两勺白糖。

3、3-5G的酵母先用适量温水化开。

4、然后将酵母倒入混合面粉中，加适量牛奶及温水和匀，要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。

5、放置一旁发酵至两倍大。

6、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。

7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。

煮玉米，最忌用清水直接煮，加入2样料，玉米又香又糯，很实用，煮玉米，最忌用清水直接煮，加入2样料，玉米又香又糯，很实用！每年的七、八月份正是新鲜玉米上市的时候，虽然因为科技的发展，有了大棚种植和冷库冷藏，使得我们一年四季都能吃到鲜玉米，但毕竟还是应季的东西最好吃、也更有营养。此时的玉米价钱也更合适，人们都喜欢买一些回家来煮着吃。玉米属于粗粮，注重养生的朋友都知道，适当地吃一些粗粮，对我们的身体特别有利，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化，从而及时排出体内的毒素和垃圾。我们自己在家煮玉米的时候，经常会觉得煮出的玉米没有外面卖的好吃，很多朋友就会以为是自己买的玉米有问题，虽然玉米的种类也能决定口感，但是煮玉米时用到的水才是更重要的！煮玉米，不要只用清水煮，煮时多加这2样料，煮好的玉米香甜又软糯，一起来看看吧：首先是选玉米，这就要看你喜欢的是什么口感的玉米，玉米有甜玉米和糯玉米之分，它们的口感正如它们的名字一样，甜玉米口感偏甜一些，里面的淀粉含量较少，吃起运差来汁水相对较多、口感香甜多汁；糯玉米口感偏糯一些，吃起来汁水没有那么多，也没有甜玉米甜，口感是软软糯糯的。知道了两者的区别，买时就可以根据自己的喜好挑选了。【煮玉米】：1.我们买回来要煮的玉米，一般都是新鲜带皮的，煮时不要把皮全部闹悄猜剥光，最后要留下里面的一两层液型，玉米叶可以锁住玉米的水分，使煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香、口感也更香嫩。2.玉米剥好后最好不要直接下锅煮，先放在清水中浸泡20分钟再煮，煮时先加入没过玉米的清水，再加入少许食用盐和小苏打，全程大约煮20分钟左右，玉米就熟了。用清水浸泡过的玉米水分更充足，口感更香甜，也更容易煮熟。煮玉米时加点小苏打，不仅能使其营养成分有效地释放，从而更容易被吸收，还能让玉米更容易煮烂，而且还能增加玉米的口感，使玉米吃起来口感更软糯。煮时不要加太多、加少许即可，加多了吃起来反而会有一股碱味。煮玉米时加盐，会让玉米吃起来更加香甜，老话说的“要想甜，加点盐”就是这个道理，当然也不能加太多，盐多了反而会掩盖玉米的清甜味。3.玉米煮好后，控水捞出晾凉便可开吃了。很多朋友喜欢将煮熟的玉米放在锅中焖几分钟后再取出，也是可以的，但切记时间不可过久，浸泡时间过久，玉米的营养就会流失到水里，同时还会因为吸收过多水分，使玉米的口感变差，玉米的香气也会变淡很多。用这个方法煮出的玉米特别香嫩，而且玉米粒粒饱满、口感软糯、特别好吃！喜欢吃煮玉米的朋友不妨试一下。

糯米粥怎么做好吃玉米糯米粥的家常做法

玉米粥是很多人喜欢的营养早餐或下午茶，而如何煮出美味的玉米粥呢？下面就跟着小编的步骤来煮一锅美味的玉米粥吧。

所需食材

玉米：一根

水：适量

糯米：适量

盐：适量

步骤一：准备工作

先洗净玉米，将玉米用刀切下，然后放入锅中，倒入适量的清水，将糯米洗净。然后将糯米放入水里浸泡大约半个小时，这样可以使糯米软化，后面煮粥的时间会更短。

步骤二：悔锋庆煮粥

开火，将锅中的水烧开，然后将玉米和糯米放入锅中，继续加水。注意火候，火可适当小点，这样熬煮时间较长，粥也更加稠一些。煮至粥料变得非常细腻时，开始加盐，搅拌均匀后再煮3-5分钟即可。

步骤三：装盘

将煮好的玉米粥盛出到碗基圆里，再放上碧握一点葱花或红枣等佐料，可以增加口感和香气。热热的玉米粥，加上甜腻的红枣、香甜的葱花的味道，真是美味可口。

小贴士

1.火候要适中，不能开窍，此民会影响到玉米粥的口感；

2.不要将玉米粥煮得太稀，粥的质地应该为稠稠的状况；

3.想让玉米粥更香，可以在粥料中放几片姜片。

这就是如何煮出美味的玉米粥的方法了，大家都准备好材料，赶紧试试吧，相信你也可以煮出一锅美味的玉米粥。

怎么做玉米

今天又来跟大家分享用玉米面粉做成的美食了，今天跟大家分享的这道美食是鸡蛋玉米面烙饼。在之前也跟大家提到过好几次玉米面是一种特别健康的粗粮，但是单独吃玉米面的话，口感是不太好的，但是再加上适量的面粉就可以改善玉米面的口感，而且还可以使做出来的美食更加营养，更加美味。那么接下来咱们就一块去看一下这道外酥里软，营养香甜的鸡蛋玉米烙饼是如何做出来的吧。

【鸡蛋玉米面烙饼】

【制作食材】玉米面，鸡蛋，白糖，酵母粉，面粉，食用油

【制作步骤】

1、

接下来要教大家的美食是鸡蛋玉米面烙饼，做起来特别简单，吃起来外酥里软，营养香甜，接下来先把制作鸡蛋玉米面烙饼的食材全部准备好，准备150克玉米面，100克面粉，两个鸡蛋，10克白糖，三克酵母粉，稍微少一点的食用油就可以了。做鸡蛋玉面烙饼非常简单，用到的食材也特别少，很快就能够将它们准备完成。鸡蛋玉米面烙饼的制作食材全部准备完成之后咱们就可以开始它的烹饪了。

2、

先来处理一下玉米面，将准备好的150克玉米面放到一个大一点的碗中，然后向里面倒入温水，在倒温水的时候，要一边搅拌玉米面，将玉米面搅拌成疙瘩状，搅好之后向里面打上准备好的两颗鸡蛋，然后再加入10克白糖和三克酵母粉，然后将它们充分搅拌均匀，一定要让玉米面和鸡蛋液充分地混合到一块。

3、

将它们搅拌均匀之后，咱们再加入准备好的100克面粉，然后快速搅拌，搅拌成絮状，接着放上一点清水，给它搅成糊状，搅成的玉米面糊一定要稍微稀一点，搅好之后裹上保鲜膜放到温暖的地方饧发一个小时。

4、

时间到了之后将保鲜膜揭开，然后用筷子搅动一下，因为面糊在发酵的过程中会产生很多气体，如果不搅动的话，在烙饼的时候会产生很多很大的孔洞，所以咱们需要将它搅一下，排出里面产生的气体。

5、

电饼锅先预热，然后刷上食用油，油热之后放入面糊，先摊得稍微平整一点，然后再在表面刷上油，盖上盖子开上下火烙10分钟。等到10分钟的时间到了之后咱们再将玉米面饼反复翻面烙一分钟。

6、

等到玉米饼两面都变得金黄并且已经熟了之后咱们就可以出锅了。将玉米面饼放到案板上用刀切成小块，可以切成自己喜欢的大小和形状然后就可以吃了，一道特别营养，特别美味的鸡蛋玉米面烙饼就这样完成了。你喜不喜欢玉米面和鸡蛋搭配起来的做法呢？

【小贴士】

1、玉米面要用温水烫一下，温水的温度不需要太高。

2、面粉不要加得太多，150克玉米面添加100克面粉就足够了。

3、食用油也不需要加的特别多。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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