豆豉做法和纳豆做法, 什么是纳豆 自己在家可以制作吗

豆豉做法和纳豆做法, 什么是纳豆 自己在家可以制作吗

纳豆是汉族传统发酵食品,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,味道较臭,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解...

西餐的吃法, 如何制作甜点

西餐的吃法, 如何制作甜点

然后再把几个鸡蛋打成鸡蛋液然后再加牛奶,白糖调成蛋液搅拌匀了,在把刚才放在一边的面团,用手或者刀切成均匀的面挤,放在蛋塔模子里没有模子用小杯子也成但是要耐热的,把面挤发到里边均匀的弄成一层面皮,最后把...

虾酱怎么做?, 如何制作虾酱

虾酱怎么做?, 如何制作虾酱

以前做虾酱买来的虾是不用自来水冲洗的,直接就做,因为海虾生活在很咸的海水中,做虾酱时还要放很多盐,可以杀菌的,如果用自来水冲洗会影响口味,而且在发酵时反而容易发霉...

老式发面月饼的做法大全, 老式喜饼怎么制作配方

老式发面月饼的做法大全, 老式喜饼怎么制作配方

4、用保鲜膜盖好剂子,取一个用手揉至成光滑的小面团,每一个剂子都挨个揉一遍后,把最开始揉好的剂子用擀面杖擀成小饼,操作过程中面团都要盖着保鲜膜,不然容易干皮,如果想做花生馅的喜饼,提前把花生烤熟去皮用...

请教一下拍黄瓜是怎么制作的, 拍黄瓜的做法

请教一下拍黄瓜是怎么制作的, 拍黄瓜的做法

六、拌黄瓜丝原料:嫩黄瓜一斤半芝麻酱五钱精盐三钱陈醋五钱姜三片切丝葱一棵切丝蒜三瓣捣泥白糖一钱香油五分制法:先将黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内...

请教糖藕的烧法和配料, 糖莲藕的制作

请教糖藕的烧法和配料, 糖莲藕的制作

做法:1、藕切一厘方米左右的丁(用清水多冲洗几次,这样的藕丁才会脆脆的),葱切碎,取一小碗放入两勺酱油,一勺醋(喜欢吃酸的朋友可以多加点),两勺糖,一勺半淀粉,两勺清水拌均,放一边备用2、锅内油烧六成热...