猪肚鸡步骤1...

老母鸡炖山药步骤1...

需要提前准备好的材料包括：鸡1只、花蟹5只、虾500g、油适量、盐适量、砂糖适量、生粉适量、姜适量、蒜头适量、葱适量、干辣椒1个、胡椒粉小许...

6、都处理完后就可以选择将甲鱼和鸡在凉水的时候放入锅中，接着往锅则侍槐里加入姜片、八角等煲汤调料，在一开始用大火煮开后便转为小火慢炖，注意在炖的时候需要不断撇去熬出来血水以及浮沫，保证甲鱼汤的清亮...

4.放入冰糖.拍扁的蒜头.切片的姜片.折成两段的红辣椒段还有50克的酱油膏翻炒均匀,加入腌过鸡腿块的水,开大火烧开.煮滚后转中小火再煮10分钟....

阿胶炖鸡汤的做法步骤...

2、把柠檬剖开挤汁（没有柠檬夹子要注意，不要太用力，否则会把柠檬皮汁挤出，会有苦味）3、把小米辣切了放在柠檬汁中泡一下（喜欢吃辣的可以切碎一点）4、把凉好的鸡去骨撕细后倒入柠檬汁、加入切好的香菜，拌匀5、...

虾蟹鸡煲的做法步骤...

葱扒整鸡的制作材料：主料：净膛鸡1只（重约1000克）,葱250克,姜25克,盐2克,料酒15克,味精4克,白糖5克,将油50克,高汤,水淀粉个适量,油5克,葱油10克...

虫草花猪肚煲土鸡汤的做法步骤33.把猪肚切条，鸡肉切块，姜切片一起放入锅中...

鸡胗洗净，放料酒1勺、盐1勺、葱姜，腌制十分钟，然后热水焯掉杂物，控干水分，准备葱、姜、蒜，热油爆香葱姜蒜，放入鸡胗翻炒一下，然后再放入佐料，盐，生抽，鸡精蚝油等煸炒一下，加入开水，可以多放一点水，大火...

土豆炖鸡块的做法步骤...

琵琶鸡腿400g，土豆3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片...

做法：1.鸡扒切块，用干贝素、酱油、盐、糖腌2小时...

选用二斤三两左右的本地三黄鸡，斩段，然后用独特秘方配制的酱料，如柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱等在砂锅中热油炒制，配以葱头、洋葱、生姜、芹菜、柿子椒等炒到鸡肉八成熟后装入沙锅，并浇以纯粮白酒，抓一把香菜置于鸡...

制法：猪脚刮净毛，去蹄甲，放入沸水锅内略煮，除去异味，切断，洗净...

炖菜香料：八角（大茴香）、山奈、姜片（如果有四川泡菜中的泡姜更好）、葱白、花椒、料酒、香叶等适量加入...

锅中热油，下去鸡块，半煎半炒，大概6分钟，起锅，锅中剩下的油把豆鼓炒一下，然后倒入调好的酱料，炒至沸腾下去鸡块，翻炒均匀使鸡块都裹上酱仿橡饥料，另外准备一个砂锅，砂锅底加少许油，下去姜片蒜头葱头，爆香...