鸡煲阿胶的做法(鸡煲阿胶的做法大全)

1、鸡煲阿胶的做法

阿胶炖鸡汤的用料

阿胶半片核桃三四粒红枣六七颗黑芝麻一小撮枸杞10粒左右桂圆肉六七粒当归三片黄芪两三片鸡半只姜御银片四五片

阿胶炖鸡汤的做法步骤

步骤1

泡水洗干净

步骤2

准备好材料宏拆备，红枣要去核。

步骤3

用开水焯一下，去掉血水和肥油～

步骤4

将所有材料入炖盅，放四五片姜片，倒入开水。

步骤5

调到炖汤模式，2小时即可蔽毁大功告成～

3、阿胶炖鸡的做法与功效

1、用材：乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓文破争肥置啊修未、枸杞子。2、销售市场买回来新鮮的乌骨鸡，准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。3、乌骨鸡除去内脏器官后清理干净，依据本人爱好切一小块。4、将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中，倒进适当冷水，族普示翻水略微未过乌骨鸡就可以。5、掌项火锅挑选熬汤方式煲煮，炖3钟头。6、起锅前依据本人口感添加适量的盐。盛到碗里就可以吃完。7、阿胶炖鸡是归属于一道养生药膳，主要是用鸡脯肉及其阿胶糕所制做而成，不但汤鲜香美，前编服裂并且营养成分十分丰富多彩，常常服用能够对人体具有清补的作用，尤其是对女士身心健康很好，还能够做到补血补气的功员效，提升人体免疫工作能力。

4、阿胶炖鸡的做法与功效

阿胶蜜枣炖鸡

文/治未病科陈瑞芳主任中医师

材料

阿胶15克，蜜枣1枚，鸡肉50克。

做法

将全部材料置炖盅内，隔水炖1小时，即可。

功效

补血安神，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者，男女均宜。

有人说，阿胶是很燥的，其实，阿胶并不会燥，但是消化功能比较差、平时胃口不是很好、比较湿滞的人就不适合吃阿胶。主要是因为阿胶比较滋腻，对于消化功能较差的人，容易呆胃滞脾，所以这类人一定要调理好了脾胃后，再进服阿胶，效果才比较好。阿胶适用气血不足者，证见脸色萎黄、四肢乏力、头晕心悸、月经量少或月经过多。对于月经过多、淋漓不尽者，建议在月经第五天开始服用。月经过少者，建议月经干净后开始服用。阿胶有很好的双向调节作用，既能补血，也能止血。

专家简介

陈瑞芳，治未病科主任中医师，硕士生导师。国医大师邓铁涛教授、孙光荣教授学术传承人，国家中医药管理局文化科普巡讲专家国家中医药管理局中医预防医学学科带头人，全国中医优秀临床人才，广东省名中医师承项目指导老师，全国卫生产业企业管理协会治未病分会副会长，广东省中西医结合学会治未病专业委员会主任委员，广东省医学会健康管理分会副主任委员，广东省中医药学会膏方专业委员会副主任委员，广东省中医药学会健康促进专业委员会副主任委员。主要从事中医养生与中医“治未病”的课题研究，临床擅长治疗慢性疲劳综合征、失眠及胃肠道等疾病，擅长应用药膳食疗及膏方对亚健康人群的中医调理及养生保健知识的指导。

出诊安排：

周三下午，周日上午（岭南名医门诊）。

温馨提示

编辑：黎子苗

复核：陈小波、黄桃

责编：刘庆钧

审定：池思晓