农村生日面条做法(生日面条的做法)
1、农村生日面条做法
每到生日，我们都要吃一碗长寿面，预示着健敬搏康长寿，羡稿握一切平安。那么长寿面怎么做呢？下面我教给你。
工具/材料
面条、西红柿、鸡蛋、香菜、生抽、糖、盐
01、准备好食材，面条最好买手擀面，吃着兄庆比较筋道，然后将鸡蛋打散，西红柿洗净切块，香菜洗净后切成小段备用。
02、锅内放油，油温8成热时放入打散的鸡蛋翻炒。
03、鸡蛋炒熟后，放入西红柿翻炒，炒至西红柿下汤后，填入适量开水。
04、锅内水开后，放入生抽调味，然后放入面条煮制。
05、煮制的过程中依次放入适量白糖、盐调味。
06、面条煮熟后，关火放入香菜，然后盛入碗中就可以享用了。
2、生日面条的做法
其实生日面要求很简单，面条细一点，最好不要断，里面加个鸡蛋，味道好一些就可以了。
生日时做面！
就是长寿面吧顾名思义就是一跟长长的面条
用心去做。。
用一颗真心去做，就算做出来再怎么难吃，虽吃进嘴里难吃，但心里高兴！
可以做一碗可口美味的"火锅面",面条少许,煮好,漓干水放在备用的大碗中;然后在锅中放清水,水开后放入少许羊肉片,鱼丸5颗,干贝两粒(撕成小片),浓汤宝一小勺,放入些调好的麻酱,几棵小菠菜,最后在汤中放些盐和味精.将煮好的汤和肉片盛入准备好的面中就ok了…………^^此面味道鲜美,颜色漂亮,色香味俱全^^答案补充
忘记写了,一定要放些金针菇,那味道简直了,美味极了吃面喝汤好享受,喜欢汤鲜一些,就多加些鱼丸,和羊肉片^^
开元寿面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克辅料：绿豆芽250克,香菇（鲜）30克,黄花菜15克,芹菜60克,调料：植物油65克,酱油15克,味精2克,子姜3克开元寿面的做法：1.将香菇、嫩姜切丝；芹菜放沸水锅中焯一下，切碎；豆芽洗净，去根；黄花菜切寸段。2.将面条放在沸水锅中浸透，捞起，沥干水分，然后摊开，淋上熟菜油（15克），拌匀抖松。3.将炒锅放在中火上，倒入菜油（50克）烧至油冒烟，取出一半待用。然后将姜丝放入稍煸，加香菇、黄花菜，翻炒，加酱油、味精，加水250克煮沸后，即将面条、豆芽倒入锅中翻拌，加盖稍焖至熟透，拌入留下的熟油。装盘时，在面条上铺芹菜。用法：当主食吃。可经常随量服用。
3、生日面条怎么做自制生日面条一般用什么面做
面条营养丰富又好消化，过生日的时候，来一碗生日面，也称为寿面。脸即面，“脸长即面长”，人们借用长长的面条来祝福长寿，这是做生日面，面条筋道爽口，料多味美汤也不剩下。
寿面，可以用挂面、机制面、手擀面、扯面、拉面皆可，自己在家制作手擀面也简单，面团揉好醒一醒，擀一擀，入锅煮制，筋道爽口，可拌搭兄可汤，搭配食材多样。
丝瓜味道鲜甜，用来煮面，特别开胃。而且丝瓜还有美容养颜的功效，给大家推荐的是荷包蛋丝瓜汤面，面条寓意长寿，而鸡蛋寓意圆满，这碗汤面，简单营养又美味，还包含了很多美好的寓意，现在把详细的做法分享给大家。
【荷包蛋汤面】
主料：鸡蛋两个；面条1把；丝瓜1段。
配料：花生油40克；盐1克。
第一步：先把丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。丝瓜也可以换成其它时令蔬菜，妈妈喜欢吃什么蔬菜，咱们就放什么蔬菜。
第二步：起油锅，先煎两个荷包蛋，煎好后盛出。
第三步：锅留底油，放入丝瓜炒至洞枝坦变软。
第四步：倒入适量清水，放入荷包蛋一起煮开。
第五步：放入面条，煮几分钟，记得看着火，别煮太熟哦！我很喜欢吃这种圆圆的细面条，熟得快，口感也好，有时间的朋友们也可以试试做手擀面。
第六步：面条煮至九成熟就可以了，加入盐拌匀，出锅晾一两分钟再吃正好。用丝瓜煮面，味道特别鲜美，简单调味就可以了，不需要加太多调料，喜欢吃辣的，可以起锅后再加一勺辣椒酱。
面条制作需要用冷水和面，冷水和面的特点是，筋度强纳桐，有韧性，面团在和面过程中，用水量占50%可以了，经过醒发就会变得更柔软筋道，所以水量不宜过多。
首先将面准备好以后，然后在锅中烧水。等到水开了以后放入面。煮10分钟以后将面捞出加上佐料就可以了。
一般都是先将高汤烧制好，然后再把物备面条放入锅中煮开之后加上自己喜欢的配料，放上一些青菜和荷包蛋，非罩稿毁常的美味，敬蚂也是非常好看的。
我个人觉得煮成西红柿鸡蛋面会比较好吃一些，而且也容易下口，因为餐桌上肯定会有羡雀漏很大一桌子丰盛的美食，所以做成西兄烂红柿鸡蛋面会更加的开胃，也会特别的岁拍爽口。
