虾干炒白菜的做法大全集(虾干炒白菜的做法大全集视频)

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虾干炒白菜的做法大全集

用料

大白菜300g

虾干15g

葱姜适量

黄酒、白糖少量

虾干烧大白菜的做法

白菜切片，虾干用冷水孙宏铅发30分钟。葱切末，姜切片。虾干烧大白菜的做法步骤1

热炒锅，加少量油，煸香姜片，爆香葱花，放虾干炒一下，淋黄酒，加一点糖，放一点生抽，加一点水，盖锅盖焖烧约3分钟绝纳，锅里还有少量汤汁，放白菜梆，放一则好小勺盐，大火爆炒，再放白菜叶，翻炒几下出锅。

小贴士

白菜吸鲜味，口感很好

步骤

1.食材：白菜、虾干、豆腐。

2.大白菜洗净切大块。

3.豆腐切块、切些葱末备用。

4.锅中放少许底油，放入葱末爆香。

5.爆香葱末放入大白菜块煸炒。

6.煸炒出大竖袜白菜水汽后，加入适量清水或高汤。

7.加入虾干。

8.加入切好的豆腐一起炖煮。

9.加入适量食盐。

10.大含辩约炖十五分钟左右，大白菜软烂即可关火。

11.出锅了，虽然清爽但不失鲜余老激美的白菜豆腐汤。

虾干炒白菜的做法大全集视频

主料2种

小白菜

500g

虾干

20g

辅料2种

姜适量

蒜头适量

调料3种

油适量

盐适量

生抽适量

烹饪步骤7步

步骤1

虾干适量备用

步骤2

小白菜摘好洗净

步骤3

将小白菜切段后沥水

步骤4

请点击输入图片巧游斗描述

热锅下油，将泡过水的虾干爆炒一下后盛起

步骤5

请点击输入图磨枝片描述

原锅再下油，爆姜和蒜头后将白菜倒下去翻炒

步骤6

然后将虾干倒入，加少许水将菜焖煮

步骤7

最后加盐和生抽调味孝磨后上碟

虾干煮白菜怎么做好吃

咸肉蒸白菜主料：虾干、咸肉

辅料：娃娃菜

调料：低钠盐、太太乐鸡精

操作：

1、娃娃菜入水锅加来自低钠盐，沸水后捞出装盘；

2、将咸肉片依次在盘中放好，再加入低钠盐、太太乐鸡精调味，入锅开大火蒸15分钟即可。

答案补充

另一个做法

娃娃菜究竟是什么菜，说法不一，也没有必要去追究，只要好吃就行。我今天买的娃娃菜不是那种包起来的，是叶部散开的，可能令有别名吧，这个菜也可用大白菜来做。现在每年不断有新品种推出，方便和受惠了我们每一个人。

材料：

娃娃菜2棵;咸五花肉150g

调料：

清汤300ml;米酒1大匙;盐适量;鸡粉少量

做法

1）娃娃菜竖切成两半，入沸水中烫几分钟议清孩啊史初治固帝，捞出后沥干水，切成小段唱肥奏静坏太些煤，咸肉切成薄片；

2）将娃娃菜整齐地铺放在盘中，上面平铺一层咸肉；

3）将热清汤加其它调味料，兑成汤汁，浇在2)上，入蒸锅蒸20—30分钟；

注：蒸煮的时间可调整，喜欢菜的口感酥烂的话可以时间长一些；

虾干白菜怎么做好吃虾干白菜的家常做法

每天到市场买菜，不多掌握不同做法，很快就觉得每天不知道该吃什么了。

食材准备：大白菜500克，虾干30克，香油、盐、白醋、白糖、红椒丝适量

第一步，大白菜取心，洗净，切成细丝备用；

第二步，虾干洗净，用温水泡发备用；

第三步，白菜丝加适量盐，腌制5分钟，挤干水分，再装盘；

第四步，加入虾干、香油、盐、白糖、白醋、红椒丝即可；