1.加入低筋面粉的时候需要过筛一下2.如果烘烤出来的饼干中间软的话，可能是挤的太厚或者是烘烤时间不够导致的...

9.再做蛋糕的装饰，奶油奶酪和黄油室温软化后，加入糖粉搅打均匀...

3、加入蛋黄搅拌均匀...

1.准备好食材...

55克黄油，1克盐，110克清水混合搅拌，开水煮沸腾，转小火卜辩，倒入低筋面粉并快速搅拌，锅底出现一层薄膜时关火，搅拌开放置温热，蛋液分三次加入，每次都要充分搅拌吸收，烤箱预热200度，装入裱花袋，用八齿中号裱花...

2、然后再向黄油里筛入65克糖粉，用刮刀翻拌均匀...

2、先用打蛋器打发鸡蛋，打发到蛋液变浓稠，颜色变浅加第一次糖（三分之一也就是15克，可以自己估计），打到更浓稠一些加第二次糖（15克），继续打发一直打到体积膨胀数倍把剩余的糖加进去...

6、准备好奶油馅部分的材料全部混合打至微发...

前言两片吐司面包，中间抹上草莓酱，夹好，外面裹一层鸡蛋液，用煎锅煎至两面微黄材料主料：切非探刘兵免适门阶扩片土司...

做法三步骤：软化、打发黄油（A）加入蛋液、拌入面粉（B）挤花、入炉（C）...

将过筛的低筋面粉＋抹茶粉分两次加入奶油中...

2、5️⃣加入两个鸡蛋用Z字形手法拌均匀，蛋黄糊就做好了，放一旁备用6️⃣蛋白提前放入冰箱冷冻，挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发有打泡泡加入白砂糖，分三次加入...

加入粉类——将过筛后的粉类加入搅拌好的蛋糊（黄油糊）中搅匀以形成蛋糕糊的过程...

抹茶蛋糕的做法...

55克黄油，1克盐，110克清水混合搅拌，开水煮沸腾，转小火卜辩，倒入低筋面粉并快速搅拌，锅底出现一层薄膜时关火，搅拌开放置温热，蛋液分三次加入，每次都要充分搅拌吸收，烤箱预热200度，装入裱花袋，用八齿中号裱花...