用料：食用油、青花椒15g、洋葱半个、大葱段3段、蒜瓣3个、生姜2个旁培、桂皮2块（小）、八角1个、豆蔻2颗、干辣椒1把、红油豆瓣酱2勺、老抽6g、生抽12g、熟芝麻20g、细砂糖3g、浓汤宝1盒、盐1g、蔬菜（西兰花、蘑菇、腐竹、...

锅里放油，下牛肉炒，半熟时放点酱油，炒，再放胡椒粉，少量的糖，炒炒，再放元葱，炒炒炒，放盐，鸡精，炒炒炒炒，放入元葱后如果觉得汤汁有点少，可加少量的水，元葱不要炒的太蔫了，有个七分熟即可，OK啦...

3、再将粉丝放在沸水中煮1~2分钟，下入青菜叶，及时捞起放入碗中，每碗用粉2~4两，加点鲜汤，放入酸菜15~20克、泡豆10~20克、酥肉4~6小块、豆腐果子3~4条，再撒上香葱花就成了一碗鲜香酸辣的美食了...

酱肉的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜口味：咸鲜味工艺：酱酱肉的制作材料：主料：猪夹心肉（软五花）2500克调料：粗盐200克,酱油1克,姜3克,白酒3克,白砂糖10克,味精3克,八角3克,花椒5克,桂皮3克教您酱肉怎么做，如何做酱肉...

(一)作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬2-3小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开熬化底料即可涮菜...

【加盟个火锅店自己也能当老板】用料：锅底:葱，姜，蒜1根，2片，3瓣八角2个香叶4片桂皮1小段花椒5g干辣椒8个草果1个白豆蔻差察6个小茴香20粒火锅底料200g料酒2匙生抽2匙白糖15g高汤(清水+浓汤宝)2023g鸡精(味精)2盐勺...

主料基围虾300克辅料油适量料酒2勺海鲜烧烤粉10克...

3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为：5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤...

3锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水...

咖喱土豆的做法大全...

3,锅清洗干净，热锅下适量的油爆香红葱，姜，蒜末，跟着放豆瓣酱，炒一会，洒入少许料酒，加清水，用鸡粉，糖，调味（试试味如果淡可以放少许盐），煮滚放入粉丝炒匀，跟着放炒香的牛肉，用筷子抖散粉丝炒匀再炒一会...

蘸料材料（A料）：红辣椒8条指天椒4条香桔子5粒大洋葱半个蒜米1颗（10瓣大小左右）（B料）：酱清一大汤匙食油麻油各一小茶匙白糖盐各一大茶匙白开水1杯（250ml左右）做法1.首先将红辣椒指天椒冲洗后，让它们继续在盆子浸...

2、烤箱200预热度预热5分钟、穿好的肉串放入垫有锡纸的烤盘里面、放入烤箱中间层、每隔几分钟拿出来翻个面、记得戴手套、不然烫手、刷油、撒孜然粒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、继续烤、肉熟了即可、时间根据肉块大小来...

西兰花炒虾仁的做法步骤.西兰花切去梗，切小朵，虾仁去头去壳去肠，用生抽，油，淀粉腌制一下.西兰花焯水，下油热锅，爆香姜丝和虾头虾壳（虾油很香）.倒入虾仁，大火翻炒几下，倒入西兰花继续大火炒均匀，加入盐调味...

5、麻辣烤串的做法步骤图，麻辣烤串怎么做好吃...

3、热锅，油热后，倒入干红椒、青椒、泡椒、葱、蒜、姜、花椒，炒出味道后倒入虾，然后放入盐、酱油、味精，待虾颜色变红即可出锅...