三文鱼肉丝做法大全(三文鱼肉丝做法大全视频)
导读：先把三文鱼洗干净，然后用小火油煎，等煎到差不多金黄色的时候，放入适当的盐，放入大姜（一定要大姜），大蒜等等大料，在用小火适当煎一会儿，等把大料的香味给煎出来后就放入适当的汤，大火煮开，这里要厅橘煮一会...下面是三文鱼肉丝做法大全(三文鱼肉丝做法大全视频)的详细诠释。
三文鱼肉丝做法大全
生鱼片的食用方式恐怕应该说是最原始的食用方法了。如果真要追溯一下人们食用生鱼时的历史，恐怕可以翻阅至原始时期。那么伏宽悠久的饮食文化之所以可以流传至今，恐怕与鱼最本源的美味是分不开的。当然，现在一说起生鱼片恐怕最为经典的还是要提一下日本的。鲜美细腻的生鱼片与酱油芥末的完美搭配，让原本就很细腻的三文鱼变得更加爽滑鲜美。也许这便是食材本身的诱惑！
香煎三文鱼
香煎三文鱼恐怕最重要的便是火候了。火候是否到位直接影响到了食用时的口感。如何做香煎三文鱼呢？
材料：
步骤：
将三文鱼切块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒
锅中倒入适量的油，大火煎一下，然后转中小火继续煎熟即可食用
火（炙/炭）烤三文鱼
说到火烤三文鱼，其实与上者有异曲同工之妙。其关键也在于火候的处理。时间太短无法烤出三文鱼本有的香气，时间太长又破坏了三文鱼的口感和营养。与火烤三文鱼搭配在一起的，必然少不了一样水果——柠檬。将柠檬独有的汁水，挤撒在三文鱼上会使三文鱼食用起来，味道更加的美味。
烟熏三文鱼
烟熏三文鱼是一种新型的创造性西餐菜品，是纽特人发明的。后来成为了西餐中三文鱼的一种吃法、其主要做法是将腌制好的肉放入烟中熏烤。这样做出的三文鱼不爱坏，可以持久保存，味道也很特别有淡淡地烟熏味道。
三文鱼粥
三文鱼做粥，应该是最偏于中式的烹饪方式了。这种的制作方法与清蒸三文鱼类似，虽然一个是煮，作为配料，更是一个则是鱼肉本身。但效果却是最有利于老人和孩子食用。味道清淡，营养丰富，可以添加多种食材予以搭配，是个很健康的饮食菜谱。
三文鱼头汤
爱吃鱼头泡饼的朋友，恐怕对鱼头最不陌生了。鲜美的鱼头，浓郁的鱼汤，是进补的美味之一。
意面三文鱼
三文鱼意面和拌饭类应该是最为常见的一种。细腻的肉丝，配以劲道的意面，再加上肉酱或蘑菇酱类的调味和装点，是个很不错的主食首选。
三文鱼沙拉
这应该是减肥人群常挂嘴边的一种美食了吧~其最好的搭配便是沙拉酱、橄榄油......不同的食材配以不同的拌菜调汁，味道完全不同。
三文鱼三明治
非常有营养的一种早点。不论是制作还是食用都是比较方便快捷的，因此颇受工作人群的喜爱。如何制作美味的雹笑三文鱼三明治呢？
材料：
步骤：
将三文鱼洗净，放入少许盐腌一下，然后放入蒸锅中大火蒸熟
将鱼肉碾碎成泥状（如果不喜欢泥状的，可以直接加生三文鱼片或熟三文鱼肉）
洋葱去皮切丝或切丁
将洋葱与鱼肉充分融合，涂抹在面包片上
放入适量的生菜、西红柿等食材，加上一些沙拉酱即可
将另一片面包片盖在上面，一个美味的三明治便完成了。
怎么样？这些你都吃过吗？有没有您吃过这里却没有总结到的呢？对于您而言，常食用的三文鱼又是以哪种形态出现的呢？
三文鱼肉丝做法大全视频
三文鱼做法如下：
材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。
制作步骤如下：
将鸡蛋打成蛋液，将所有的食材清渣猛雀洗干净切成粒状；
将三文鱼切成小丁，淋入少量料酒抓匀去腥气；
将菠萝如早洗干净，擦干，用刀平行与桌面，在菠萝的1/4高度处切下；
挖去菠萝内部的肉，留1厘米左右厚度的菠萝碗壁；
挖出来的菠萝肉去1/2切成小丁准备入炒饭；
炒锅烧热，倒适量油，下入鸡蛋炒成碎丁，然后将蛋碎盛起；
锅中重新倒点油，下如洋葱翻炒出香味，倒入蔬菜部分翻炒1分钟左右；
下入三文鱼丁翻炒半分钟，下入米饭翻炒均匀，下入蛋碎翻炒均匀；
撒入适量细盐、黑胡椒知轿碎、白胡椒碎翻炒均匀出锅装菠萝碗里即可拉。
不管是什么鱼，做汤最好吃。
先把三文鱼洗干净，然后用小火油煎，等煎到差不多金黄色的时候，放入适当的盐，放入大姜（一定要大姜），大蒜等等大料，在用小火适当煎一会儿，等把大料的香味给煎出来后就放入适当的汤，大火煮开，这里要厅橘煮一会儿，要把鱼味融入的汤中，这种汤才会浓，才有香味。等煮的差不多的时候，可扮昌团以放入一些紫苏，紫苏是最适合和鱼一起的素菜，不管是做鱼汤还是红烧，鱼和紫苏觉对是最佳搭档。然后，如果厨艺不是特别差的话，就应该闻到很香很香的汤味了。
当然做三文鱼快也很好吃。
做鱼块的话最好把鱼块尽量切小一点，因为鱼块肯定是用油炸的，越小的与快炸的越透，越脆，越香。先把油用小火烧开，然后放鱼块，在放入鱼开之前，最好在鱼块的上面用盐进行腌制一会儿，这样盐味才会入内。这个时候一定要用小火，不然鱼块是外面炸糊了，里面还是生的。用锅铲适当的翻炒，这样才能均匀，等到迅颤差不多的时候，就是快熟的时候，把多余的油进行过掉，然后再放入一些大料进行翻炒，这个过程中，一定用小火，不然一不小心就会糊了。
网上有很多国外的关于三文鱼的做法，但并不是都适合中国人的，中国有这么悠久的美食文化，为什么一定是国外才感觉是最好吃的呢？
三文鱼的营养价值很高，不习惯吃刺身的小伙伴可以尝试下生煎三文鱼，简单，好吃，更适合我们中国人的口味。
这个方子是三文鱼+土豆泥+西兰花+小番茄，颜色好看，口感清新，营养也丰富。一人份哦。
配菜大家可以根据自己的爱好随意更改，比如芦笋，煮鸡蛋，橙子都可以。
用料
三文鱼(带皮）1块
盐少许
食用油少许
黄油10g
柠檬1个
黑胡椒少许
西兰花适量
小番茄适量
土豆1个
淡奶油10g
做法
1把三文鱼洗干净，用厨房纸擦干。均匀的撒上胡椒粉，盐，挤一点柠檬汁，放置半个小时。
2趁这个改迹时间我们可以做土豆泥。先把土豆泥去皮，切块，放水里煮烂（大约20-30分钟）。
把土豆泥捞出来用勺子压成土豆泥。黄油隔热水融化后加入土豆泥中，然后加升脊入带奶核笑并油搅拌均匀，土豆泥就OK了。
3水烧开放入西兰花，煮熟捞出来备用。
4热锅，锅底加一点点食用油（注意一点点哦），七八分热的时候放入三文鱼，鱼皮一面朝下先煎，然后每一面先煎20秒，大概一分钟左右。
5然后重新翻到鱼皮那面第二次煎，各个面煎到金黄色，大概需要两三分钟，注意不要煎糊了。
6装盘，土豆泥最底下，上面摆三文鱼，撒点胡椒粉，柠檬汁。西兰花，小番茄对开切。
然后就可以开动咯~
三文鱼饭桐如团颂轮散野氏
你的家乡是怎么吃鱼的有着怎样的特色烹饪方式
湘潭特色文化，万楼的“楼”文化、窑湾的“窑”文化、九总到十八总的“总”文化、大唐来自兴寺的“佛”文化以及药都的“药”文化等系列资源等着被挖掘。
“湘潭”之名来源于它的地理特征。湘潭文化底蕴丰厚，花石禾镰昔日著名品牌，如今鲜有人知，上世纪六十年代，湘潭禾镰与著名的杭州张小泉剪刀、北京王麻子剪刀齐名，而当小编问起许多湘潭本地人时，他们却表示一无所知，湘潭的禾镰制作有两三百年历史。所生产的产品销往省内各地以及湖北、安徽、江西和江浙一带。湘潭第一家镰刀专业公司湘潭县振兴禾镰公司年产禾镰80万把，使“湘”字牌镰刀一度成为湖南省最优产品。
湘潭人都知道，窑湾最引以为荣的是造船业。造船可追溯到晋代，距今已有1700多年的历史。唐代，湘潭造船业因适应洛口粮运的需万要而振兴；清代，曾国藩办团练，在这里设立水师营，造新式战船作战太平军；民国年间，楚利公司航行于长潭航线的“新鸿发”客轮，是湘潭自造的第一条火轮，更是当时打破帝国主义垄断长潭航线的一条国产、国人自营的客轮，维护了内河航行主权。
窑湾的文化底蕴如何丰厚？历史有记载，却未被人们所记住。庆幸的是，这些“窑”文化如今依旧有国热历争根可循。我们欣喜地看到，千里湘江第一湾正在深入“窑”文化的发掘。这些宝贵的历史记忆，不会被遗忘，更不会成味资家势句亮为“消逝的文明”。
减肉最快清淡可口营养均衡的菜有哪些
（1）香煎三文鱼
制做作法：1.将洗净三文鱼装进碗里，添加生抽酱油、盐、鸡精粉、白砂糖。2.放进姜片、京葱，倒进米酒，抓匀，腌渍15min至进味。3.炒菜锅中引入服用油热，放进三文鱼，煎约1min至散出香味。4.把煎好的三文鱼盛出来，装进盘里就可以。特色美食科谱：这一道香煎三文鱼富含蛋白质、维生素D及钙、铁、锌等身体所必须的微量元素，有补虚损、健脾养胃、养胃和中的重要性。
制做作法：1.胡萝卜去皮切小傅，蘑菇清洗切成片，甜椒切成小丁块。2.锅里灌水煮沸，倒进蘑菇、扁豆、胡萝卜、甜椒，煮开捞起来。3.用食油出锅，倒进蒸好的原材料，炒匀。4.添加盐、鸡精粉，淋入芡粉，煸炒匀。5.关火后盛出来炒好的菜式就可以。特色美食科谱：扁豆含蛋白、纤维、胡萝卜素、维他命C等物质，能提高免疫力、润肠。这道菜针对推动胃肠道功能十分有利。
（3）葱椒鱼肉
制做作法：1.用食油出锅，倒进麻椒，中小火炸香，盛出来炒好的麻椒。2.洗干净的草鱼肉除去鱼片,切成片,装在碗里，放少许盐、蛋清、水淀粉，翻拌，腌渍约15min。3.将麻椒、葱段切碎，做成葱椒料。4.葱椒料放盐、鸡精粉、香油，拌成调料汁。5.锅里灌水煮沸，放进鱼肉，煮开捞起来。6.取一个盘子，摆入鱼肉，浇上味汁既成。特色美食科谱：这道菜富含蛋白质、不饱和脂肪、钙、磷、铁等微量元素，具备加快血液循环、滋补养生健脾开胃等几种功效。
（4）大豆焖茄丁
制做作法：1.洗完削皮的胡萝卜切成小块，洗净圆椒切成小块，洗干净的长茄子切成小块。2.起油锅，倒进切成小块的胡萝卜、长茄子，炒匀，引入冷水，倒进大豆，加盟少量盐、米酒。3.煮开后煮约15min，倒进圆椒，翻拌。4.用中火焖约5min至食物烂熟，添加鸡精粉、白胡椒粉、香油，转收汁就可以。
有凉拌土豆丝、刀拍黄瓜、鱼香肉丝、番茄炒蛋、清蒸大虾等，这些美食好吃又有营养。
