椰汁西米南瓜汤圆怎么做, 学做南瓜汤

laoshi 家常菜 2024-05-17 03:30:02

1、椰汁西米南瓜汤圆怎么做

1、椰汁西米南瓜汤圆怎么做

-用料-

椰汁

150g

南瓜50g

西米30g

糯米粉80g

白糖适量

-做法-

1.准备食材。

2.锅内放较多的水,烧开后放入西米,用漏筛不断搅拌,转中火,慢煮20分钟,熄火焖一会,倒入密漏筛,用清水冲洗粉浆装碗备用。

3.南瓜上蒸锅蒸10分钟端出,加适量白糖压成南瓜泥。

4.加入糯米粉揉成不干不稀光滑的面团。

5.取一小粉团,揉圆成小糯米汤圆。

6.烧开水,放南瓜汤圆,煮至汤圆浮于水面就熟了,捞起待用。

7.锅内倒入椰汁,放白糖,煮开熄火,倒入煮好的西米搅拌一下。

8.倒入透明碗中,将熟的南瓜汤圆放入,椰汁西米南瓜汤圆做好了。

2、学做南瓜汤

2、学做南瓜汤

材料:南瓜150克(切片),洋葱一个(切半),鲜奶一杯,鸡蛋两个(只取蛋黄),面粉一大匙。调料:鸡汤两杯,豆蔻粉1/2小匙,黄油25克,精盐、胡椒粉少许。做法:1、将南瓜、洋葱、鸡汤放在器皿内,加上盖,高火10分钟至南瓜软,取出洋葱,将南瓜连汤用搅拌器打烂成奶状。[美食中国]2、黄油放入钵内高火2分钟,倒入面粉拌匀,然后把南瓜汤加入,搅拌至匀,加入鲜奶、豆蔻粉,加上盖,放入炉内高火煮5分钟或至沸,加入精盐、胡椒粉及蛋黄拌匀(加入前先用两大匙南瓜汤调稀)即可。

3、椰汁南瓜泥怎么做?

3、椰汁南瓜泥怎么做?

材料:南瓜500克,椰汁1罐。

做法:南瓜去皮去瓤洗净,切块放入微波炉盒内,盖好盖,高火叮5分钟;用勺子压成泥状,倒入椰汁,搅匀后放入微波炉,高火叮3分钟至沸腾,装碗即可食用。

注:南瓜和椰汁本身都带甜味,故不用放糖,如果喜欢,可在甜品上放数粒熟杏仁点缀。

4、海底椰如何煲汤最简单,又能起到清补凉的功效?

4、海底椰如何煲汤最简单,又能起到清补凉的功效?

海底椰土鸡煲枸杞

材料:海底椰干片20克,土鸡半只约300克,枸杞10克,姜2片,葱2棵

1、海底椰用温水泡上,枸杞洗净。土鸡斩成小块,焯水,洗去血污,沥干水。葱切大段。

2、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加几滴绍酒,大火烧开后转小火煲2小时。

3、取掉葱,下盐调味,续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。

杏仁南瓜海底椰汤

材料:南杏20克,百合50克,北杏12粒,南瓜700克,海底椰200克,瘦肉300克,蜜枣四个,陈皮一小片,清水八杯,盐适量

1、南瓜去皮、去核后洗净,切件;洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏。

2、陈皮浸软刮去瓤。瘦肉飞水后洗净备用。

3、将清水煲滚,放入全部材料,煲滚后改慢火煲约3小时,下盐调味即可。...

5、椰汁南瓜芋头煲怎么做如何做好吃

5、椰汁南瓜芋头煲怎么做如何做好吃

用料

南瓜400克

芋头400克

蒜头5瓣

葱段适量

椰浆适量

油适量

盐适量

清水适量

香菇4朵,泡发,切对半

椰汁香芋南瓜煲的做法

南瓜,芋头,都去皮,切小方块。洗干净,沥干水。待用

烧热锅,下油,下芋头先煎到表面有点黄色,放砂锅里。继续煎南瓜也是和香芋一样,放蒜头一起煎,(或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黄色),全放砂锅里,放泡发的香菇,加水,8分左右,大火烧开,小火慢炖10分钟左右,可以观察煮的够不够软。不够的话适当增加时间继续炖。

感觉南瓜,香芋都软了,放盐调味,倒入椰浆,轻轻搅拌均匀,煮两分钟。关火,把葱段放进去,盖好盖子。砂锅还很烫的,关火以后还会持续沸腾几十秒,不用担心葱段不熟或者熟过了而发黄。

开吃吧

小贴士

我做饭炒菜从来不喜欢用味精,鸡精那些。所以调味料基本就是盐油,葱姜蒜等。这个南瓜本身就清甜,芋头香糯,椰汁味道浓郁,所以仅需要简单的盐调味就可以了。

6、家常南瓜汤的做法步骤图,家常南瓜汤怎么做

6、家常南瓜汤的做法步骤图,家常南瓜汤怎么做

家常南瓜汤的做法

热锅下橄榄油煸炒洋葱,炒到洋葱变软但勿使其变色

南瓜去籽切块,放入锅中与洋葱一起煮8-10分钟,直至其开始变软,适当搅拌

加适量水,盐,黑胡椒,加锅盖煮至南瓜绵软。

加牛奶和淡奶油,再次煮沸

混合物放入料理机打成浓稠的汤。

若有切片面包可以切成小块加些橄榄油炒成脆快撒在汤上。

7、椰汁煮南瓜怎么做

7、椰汁煮南瓜怎么做

椰汁煮南瓜做法

食材

主料

老南瓜

半个

辅料

黄油

10g

椰汁

200g

牛奶

220g

椰蓉

25g

细砂糖

20g

步骤

1.准备好所有材料

2.开小火加热黄油

3.放入南瓜,记得去皮哦

4.加入椰汁、牛奶和一半的椰蓉,中火加热

5.煮沸后小火再煮两分钟,收汁。(根据实际情况来哈)

6.出锅装盘,在表面撒剩下的椰蓉。美味的椰奶南瓜汤就出锅咯~~~~~

8、椰香南瓜羹怎么做?

8、椰香南瓜羹怎么做?

材料:

南瓜,椰子粉

做法:

1南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会(时间可根据功率大小调整);

2椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;

3把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

金瓜食用效果

补中益气消炎止痛解毒杀虫活血调经舒筋通络化痰消瘰