胡萝卜韭菜馅饺子馅做法大全图解法(胡萝卜韭菜馅饺子的做法)
导读:可以的,段橡把胡萝卜擦含宏丝,在剁稍微碎些就可以了,韭菜洗干握老旁净切碎把剁好的胡萝卜放在一起,再放点调料,放些油拌好就可以包了,包饺子包包子都可以...下面是胡萝卜韭菜馅饺子馅做法大全图解法(胡萝卜韭菜馅饺子的做法)的详细诠释。
胡萝卜韭菜馅饺子馅做法大全图解法
将韭菜洗净切好,将胡萝卜擦成丝用盯喊少量的油煸友则御一下激发胡萝卜素。放入调料调好肉馅,把胡萝卜丝放入,搅拌均匀,最后放入韭菜搅拌后就可以包饺子了。好岩实际和平时包饺子拌馅一样没有什么特殊方法。
胡萝卜饺子的做法
主料
五花肉
300g
胡萝卜
100g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
五香粉
适老友量
葱
适量
步骤
1.食材准备好
2.先把五花肉剁成肉馅
3.胡萝卜剁碎
4.面和好醒十五分钟
5.将剁好的凯态肉馅和胡萝卜加入葱末和油、盐、五香粉、香油调味
6.将面切盯含源成大小均等的剂子
7.把剂子擀成饺子皮
8.把馅包入饺子皮内
9.包好的饺子
10.锅里放水开始煮饺子
食材
主料
韭菜
300g
胡萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
味精
适量
面筋
适量
木耳
适量
步骤
1.面和好饧着
2.木耳泡好洗净剁碎
3.韭菜和胡萝卜面筋切碎放在一如裤起
4.倒橄榄油
5.放盐世毁
6.放味精
7.倒香油搅拌均匀
8.面做剂擀皮
9.包饺子
10.锅搜橡备开开始煮饺子锅开后再煮2分钟出锅装盘
胡萝卜韭菜馅饺子的做法
主料:韭菜300克、胡萝卜200克
辅料:油15克、盐5克、橄榄油8克、味精1克、面筋20克、木耳50克
韭菜胡萝卜饺子的做法:
①首先,面和好饧着。
②然后,木耳泡好洗净剁碎。
③韭菜和胡萝卜面筋切碎,放在一起。加入橄榄油、盐、味精、香油,搅拌均匀。
④面做成剂,擀皮。
⑤包好饺子。
⑥水沸开始煮饺子,锅开后再煮2分钟出锅装盘。
切碎拌在一起。但是这些搭配肯定不会好吃,饺子馅,始终是猪肉好!
胡萝卜胡萝卜,鸡蛋,木耳,附料:葱花~~胡萝卜打丝切末,锅里烧点油把胡萝卜炒一下,因为胡萝卜含丰富的胡萝卜素(就是Va原),用油炒最容易被人体吸收,木耳剁碎,鸡蛋炒出抓碎.混和葱花一起加点蚝油(这个知道吧),盐,味精调口,加点油(如果炒胡萝卜时加的合适就不需要了)
胡萝卜牛肉水饺(我在学校食堂卖饺子的时候,这个馅的很火):胡萝卜,牛肉馅,猪肉馅,葱花.两种肉馅混合打匀,胡萝卜同上的做法~肉馅做法:一个鸡蛋(一般做肉馅,加个鸡蛋,效果都不错~~呵呵~个人意见~你随意),搅匀,加点蚝油,老抽,味极鲜,盐,味精,搅匀,最后加油,这个时候把加工好后的胡萝卜放进~~加葱花~搅匀开包吧~
韭菜鸡蛋更简单了:就是多加点虾皮或者海米(就是楼上说的那种小虾干,我们烟台人管它叫海米)素馅的一般不要加肉~~
哈哈我妈妈最会做饺子了!特别是韭菜饺子~~~
里面应该放那种干虾,你知道吗?就是那种很小粒,应该是晒干的小虾把.很小很小,大概市场有点卖!!超市也有.买一点点就够了,之后也要炒它哦~先放一点油(就像炒菜一样),放买的干虾下去.(按照虾子的多少之后决定油量的多少)之后先给它自己热,之后炒几下~~很香的那时候.
之后热了的话就OK了,不必放调味料.
这是饺子内材料的其中之一.
第二个,可放些萝卜碎,首先把萝卜切得很碎很碎,或者刨成丝之后再切碎都可以.然后也是要下锅去炒几下放一点点盐.
第三个就是韭菜了.把韭菜洗干净,之后切碎,之后放进一个碗里,或者大锅也可以,之后倒油,之后用手或者戴手套翻转韭菜们,或者用手搅拌都可以,主要是要油与韭菜碎们相互交融在一起.
之后放鸡精,放盐,放酱油,还有放预备好的干虾,还要放萝卜碎们,用手翻转.之后乘到大碗中.
之后就可以开始包饺子了..!!!
以上是韭菜饺子的制作.
我觉得肉饺子也不错啊,变成云吞也不赖!
都放肉,制作肉馅的时候要放葱,这样混合在一起,煮出来肉饺子/云吞才香啊!!!!哈哈
韭菜可以和胡萝卜一起包饺子吗
胡萝卜当然是可以和皮档韭菜一起包饺蔽稿子的,只是看有的人喜不喜欢吃,因为胡萝卜和韭菜的话都是属于有味道的,一些蔬菜有的人会不喜欢吃,宏握孝但是他们两个放在一起吃并没有什么不妥。
可以的,段橡把胡萝卜擦含宏丝,在剁稍微碎些就可以了,韭菜洗干握老旁净切碎把剁好的胡萝卜放在一起,再放点调料,放些油拌好就可以包了,包饺子包包子都可以。
胡萝卜和韭菜在一起是可以包饺子的但是呢必须要配上一点肉或者是虾仁这样味道和口感才好吃
胡萝卜能和档辩韭菜一起包饺子。先将胡萝卜洗干净切片,然后切成丁放入搅拌机中打碎。韭菜洗干净沥干哪蠢脊水分切碎。再把肉洗干净切成丁放入搅拌机中打碎。然后将肉糜、胡萝卜、和韭菜一起放入碗中。加入生抽、料酒、13香、盐、味精李渗再放入蚝油搅拌均匀。然后用饺子皮来包饺子。这样胡萝卜韭菜饺子就制作完成了。
可以呀,挺好吃的,我吃过。
韭菜胡萝卜猪肉饺子怎么做如何
饺子作为我们爱吃的主食,馅料实在是丰富,既有纯肉馅的,还有海鲜馅的,当然荤素搭配的馅料是最常吃的。韭菜猪肉馅,白菜猪肉馅,胡萝卜羊肉馅,大葱牛肉馅等都是常见的馅料。春天吃饺子不能错过这馅,鲜嫩美味,在我家比韭菜馅受欢迎。这个馅料当然就是春天最常见的野菜,荠菜馅的喽。荠菜在春天的野菜中最为有名,因为它味道清淡,细嚼却香味浓郁,越嚼越香,比起有特殊气味的韭菜,它更受欢迎。寻找荠菜最佳的季节就是初春了,这时候荠菜还未开花结果,吃起来最是鲜嫩美味。荠菜有着花叶子,根部是白色的,开的小花也是白色的,极易辨认。荠菜生长在田间地头和小树林里,而且容易聚集生长,找到一棵就能找到一片。如果带个小工具去挖,一个小时就能挖一大兜,够吃顿饺子了。荠菜生长在野外,极易被虫卵污染,所以刚挖回来的荠菜要经过盐水浸泡,再汆烫后才能食用。下面,就将荠菜猪肉馅饺子的详细做法分享给大家,趁着荠菜正当季,快点做起来吧。
By凌宇飞扬123【豆果美食官方认证达人】
用料
荠菜400克
猪肉馅400克
面粉600克
葱1棵
姜1小块
料酒2勺
生抽2勺
芝麻油1勺
花生油4勺
五香粉1克
盐1勺
做法步骤
1、面粉加温水,揉成光滑的面团,盖上盖子醒一会儿防止干皮;
2、猪肉洗净切成小块,放入料理机中搅打成泥;
3、倒入盆中,加放料酒、生抽、芝麻油,一半花生油,五香粉和半勺盐顺一个方向搅至上劲,放一边腌制一会儿;
4、荠菜摘掉黄叶,浸泡在放了半勺盐的盐水中10分钟,然后冲洗干净,再放入烧开水中锅中汆烫至变色后捞出过凉水,再挤干水分,切成碎末;
5、把荠菜末与猪肉馅混合在一起,倒入剩余的花生油,加入半勺盐同样顺一个方向搅匀,这样馅料就调好了;
6、面团取出,放案板上揉匀,先搓成长条,再切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮,再一个个包成饺子,摆放在锅拍上;
7、锅中烧开水,把饺子一个个下入锅中,大火煮开后再分两次加入凉水,每次煮开再加下一次,等煮至饺子全部浮起就可以捞出开吃了。
8、成品图
9、成品图
小贴士
荠菜要用盐水浸泡后再洗净,汆烫可以去除荠菜的清涩味,汆烫时加入少许盐和几滴油,可以使荠菜颜色更加碧绿;饺子煮时要分次加入凉水,可以使饺子更易成熟。
荠菜的营养功效
芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
1.增强人体免疫力
增加对疾病的抵抗力。
2.解毒消肿
芥菜还有解毒消肿的功效,同时能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。
3.止痛明目
芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D,在这些维生素共同的作用下可止生肌,促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用,可作为眼科患者的食疗佳品。
4.开胃消食
芥菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化。
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