番茄玉米汁做法大全(番茄玉米汁做法大全窍门)
导读:玉米汁的做法大全...下面是番茄玉米汁做法大全(番茄玉米汁做法大全窍门)的详细诠释。
番茄玉米汁做法大全
低卡茄汁玉米金针菇
食材:
番茄一颗、玉米半根、金针菇半份、蒜末适量
步骤:
1️.大蒜搅碎备用,番茄切块、金针菇洗干净切跟。
2️.锅中少许油大蒜爆庆码香,倒入番茄块翻炒返差嫌加入一大勺水炒出红汁然后加入两勺生抽+一勺蚝油+小半勺盐翻炒均匀。
3️.接漏手着倒入玉米粒金针菇煮2-3分钟、然后慢慢收汁就可以啦。
番茄玉米汁做法大全窍门
1.番茄1千克,要鲜红成熟的,最好挑小的,味道比较浓
2.玉米1条,超市的甜玉米,挑颗粒饱满好启且鲜嫩的,老的口感不好
3.番茄去蒂,放入榨汁机达成浆。注意少放水,能淹没榨汁橡巧机的刀片即可,这样能保证番茄汁的浓度
4.玉米剥粒,最好不要用刀切,那样会把玉米胚芽留在玉友如如米芯里,我都先一粒粒剥出一行,然后就好剥了。
5.一起放入锅内加热开煮
6.沸腾后会有较多的泡沫浮起,不用管,搅拌一下继续加热,泡沫就会基本消失
7.最关键的一步:放盐!虽然上述看起来是一道甜品,但是千万不要按常规去放糖,而是放少量的盐,
其实想来个玉米浓汤,只是玉米好像比番茄还少,充其桥尺历量只能算个配角。番茄一个,其实也不是整个囫囵的番茄,而是做西红柿蛋糕榨汁后剩下的番茄果肉,连带少许未能...(展开)
食材
主料
玉米粒
80克
番茄
1个
辅料
温开水
500毫升
步骤
1.用料
2.玉米粒洗净沥困枯水
3.倒入调理机打浆杯
4.加入西红柿肉
5.倒入温开水
6.盖好盖子,放入机座
7.通电
8.按开关键,所有键及显示屏亮
9.按浓汤键,显示屏显示10sec
10.按开关键,启动敏搜
11.飞速搅拌中
12.打浆结束,取下调理杯,揭盖
13.倒入碗中
玉米有哪些做法
一、椒盐玉米粒
材料:甜玉米、椒盐、生粉、鸡蛋、葱
做法:
1、在玉米粒中加鸡蛋清搅匀;再加生粉,搅到玉米粒外面都包上一层。
2、锅里放油,烧至七、八成热,把搅好的玉米粒倒进去,半分钟之后再搅拌,六、七分钟后金黄色就好了。
3、起锅玉米倒在盆子里,把椒盐倒在玉米上,加点鸡精,搅拌,最后葱花撒在上面即可。
二、冰糖玉米羹
材料:玉米2根、冰糖适量、淀粉适量、鸡蛋2个
做法:
1、玉米粒用料理机陆颂打碎。
2、锅中放水,放尘悉饥入玉米碎熬煮,放入冰糖不停的搅拌,以防糊锅。
3、倒入调和的水淀粉和打散的鸡蛋,不停的搅拌至熟即可。
三、茄汁玉米鱼
材料:鲈鱼1条、葱、姜、蒜、番茄酱、罐装玉米、淀粉、盐、料酒、食用油
做法:
1、鱼去内脏洗净,鱼肚子两侧切成花型,肉缝中塞上姜片,用盐料酒腌20分钟。
2、盘中放姜片垫底,把鱼铺上去,鱼肚内放葱段,入微波炉烹制15分钟。
3、锅里放少量油,倒入玉米粒翻炒,倒入番茄酱拌匀,用水调好少量淀粉淋入锅内,汤汁变浓稠时关火。
4、把玉米番茄汁浇到鱼肉上即可。
四、甜玉米沙拉
材料:甜玉米罐头、甜椒、洋葱、丘比甜味沙拉酱
做法:
1、玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。
2、甜椒,洋葱切小块,和甜玉米一起放碗中。
3、倒入丘比甜味沙拉酱拌匀即可。
五、玉米炒肉末
材料:玉米、番茄、肉末、蒜、葱、生抽、盐
做法:
1、玉米掰粒,番茄切块,肉剁成肉末。
2、锅烧热放油,下肉末炒至变色,盛出备用,接着放玉米粒炒,炒到飘香味,变色盛出备用。
3、锅烧热倒油,下姜和蒜片,然后把炒过的玉米和肉末重新下锅微炒。
4、倒入番茄块,炒两下出汁上色后,加生抽,盐调味后即可。
六、玉米蛋花羹
材料:玉米粒、鸡蛋、黄油、水淀粉、白糖、香油
做法:
1、鸡蛋打散搅拌均匀,玉米粒洗干净。
2、把黄油、玉米粒放锅里,开小火搅拌,使其混合。
3、加适量清水,煮沸后转中火煮10分钟,放入白糖;溶化后,慢慢倒入蛋液。
4、加入水淀粉,最后滴两滴香油,搅匀即可。
七、玉米拌虾仁
材料:鲜玉米粒、红椒、虾仁、蒜、葱、盐、味精、鸡粉、各、陈醋、生抽、辣椒油、芝麻油、生粉
做法:
1、红椒切开,去籽,切成小块。虾仁切成丁加少许盐、鸡粉、生粉,拌匀后腌渍10分钟。
2、锅中加水烧开,加盐、味精,倒入玉米粒,煮1.5分钟。加入虾仁,煮半分钟。加入红椒,搅拌,再煮片刻。
3、把煮好的玉米粒、虾仁和红椒捞出,凉凉倒入碗中。倒入蒜末和葱花。
4、加入盐、鸡粉、陈醋、生抽、辣椒油、芝麻油拌匀即可。
八、尖椒玉米粒
材料:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄派返榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐
做法:
1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;青尖椒洗净后切成小丁待用。
2、锅中油烧至7成热,放大蒜片、干花椒炒香,倒入玉米粒翻炒炒匀,加水闷至玉米变软,锅中水分收干。
3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。
九、甜玉米土豆泥
材料:甜玉米1/2根、土豆1个、水
做法:
1、甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟。
2、将玉米粒、土豆片放锅中,加适量水,煮熟。
3、沥去多余水分,用搅拌机打成泥即可。
十、玉米粒炒火腿
材料:黄瓜、胡萝卜、玉米粒、火腿
做法:
1、将黄瓜、胡萝卜洗好切快,将火腿切丁,蒜切片。
2、起锅,用蒜爆锅,放入玉米粒、火腿、黄瓜、胡萝卜翻炒
3、加入精盐、胡椒粉炒匀,出锅加入味精即可。
奶香芝士玉米
【食材】
新鲜玉米一根、即食麦片40g、炼乳20g、白糖5g、芝士碎30g、番茄酱20g
【做法】
1.提前准备食材
玉米选择新鲜的甜玉米,有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头,为了保证食材的新鲜度,个人建议歼旦州还是自己拨玉米粒吧
2.将玉米清洗干净冷水下锅煮熟
3.将煮熟的玉米捞出放凉,然后一粒一粒拨下来(虽然比较麻烦,但是更放心)
4.锅烧热后,倒入炼乳和白糖。不喜甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定
5.然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀
6将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内,为了保持形状,可以直接用铁盘装.
7.表面撒上芝士碎,均匀铺好
8.烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟
每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了
9.出烤箱迟型的成品,离成功只剩一步了
10.表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香,回味无氏蔽穷
玉米汁的做法大全
不少家长都很注意均衡营养,安排孩子饮食的时候,会经常添加一些粗粮来调节。例如玉米、燕麦、黄豆等粗粮会经常加入孩子的食谱,经常吃粗粮有助于补充膳食纤维,帮助消化,同时也能补充维生素和矿物质的缺失,是不错的选择,但粗粮口感不是太好,能烹饪的方法也比较单一,久而久之会让孩子失去吃粗粮的兴趣。
玉米是最常见的粗粮,主要做法就是煮玉米,很多家长早餐让孩子啃上一节玉米,喝点牛奶就去上学了,其实玉米并不抗饿,热量也不高,当时吃下去挺饱,过不了多久就会饥肠辘辘,当成主食并不是一种很好选择。
饭店有一种将玉米做成热饮的方法,香甜爽滑,孩子很喜欢喝,不过价格也不便宜,我们当地的餐厅这样一大杯玉米汁要28元才能买到,其实在家两三块钱的成本就能做一大杯,做法简单方便,和饭店做的一个味道,十几分钟就能做好,早餐喝比煮粥强,孩子还能再吃一些饼、面包之类的补充足够的营养和热量,一举两得。
香浓玉米汁
所用食材:玉米粒小半碗,米饭3勺,牛奶250毫升,糖一勺。
第一步:买回来的玉米粒,不管是熟的还是生的,都要过水煮一遍,生的煮上10分钟,熟的煮2分钟捞出备用,干净卫生。
第二步:破壁机中加入5勺熟玉米粒,3勺米饭;这个根据破壁机的大小,适量的添加玉米和米饭,比例大概是5:3的样子。
第三步:加入250毫升的牛奶,加入一勺白糖,盖上破壁机的盖子。
第四步:最后选择豆浆模式,这个臻米的便携破壁机因为做出来的是1-2人份的,速度非常快,连加热到磨玉米汁只需要十分钟左右,噪音很小,适合早餐孩子还在睡懒觉的家庭。清洗也方便,加进入清水,点清洗就可以了,不用费劲刷。
这样一杯爽滑香甜,营养丰富的香浓玉米汁就做好了,好喝又简单,是不是比煮粥方便很多?
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——老井说——
生的玉米不能直接做玉米汁,会有残渣,打不细腻,喝起来口感不好。让玉米汁香浓的秘诀就是添加一些米饭,不能只放玉米粒,有破壁机做这个会特别的方便。
厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。