绿豆芸豆的做法大全家常(绿豆芸豆的做法大全家常窍门)
导读:4、芸豆和绿豆不光能做馅而且还能一起煮粥喝,绿豆具有清凉下火的功效,特别适合在夏天喝...下面是绿豆芸豆的做法大全家常(绿豆芸豆的做法大全家常窍门)的详细诠释。
绿豆芸豆的做法大全家常
清补凉的做法:
1.绿豆洗净
2.红枣,莲心,红芸豆洗净
3.锅内倒水,先把红芸豆,红枣和莲心加入盖上大火烧开转小火煮至8分熟
4.之乱腊李后打开加入冰糖
5.倒入绿豆再盖上煮至绿豆熟
6.准备椰浆局吵粉50克
7.准备菠萝丁,鹌鹑蛋,把龟苓膏切成小块。
8.用刚烧开的水冲成椰浆汁
9.再把所有食材全部加入进去
10.夏天进冰箱冷藏更佳。
小贴士
绿豆很容易煮熟,等最后加,煮熟即可,不要煮的皮肉分离。哗迟
食材各20克就可以,品种较多,一不小心就弄了一锅。
椰浆是原味的,如果喜欢吃甜一点的还可以自己添加。
绿豆可以先用温水泡后煮熟
绿豆芸豆的做法大全家常窍门
芸豆和绿豆可以一起做馅。
包子是一种比较常见的食品,包子里面可以加入各种各样的馅料,不同的馅料味道不同,口感不同,营养价值也不一样,芸豆绿豆馅就是非常好吃的一种豆馅包子,能够达到很好的补充营养作用,可以让身体体质更强。
相关信息:
1、芸豆是一种高钾、高镁、低钠食品,芸豆适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用。
2、食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
3、绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择枣高熬绿豆粥这种稍温和的吃法。绿豆不适宜煮太久,太久会破坏维生素,降低清热解毒的功效。
4、芸豆和绿豆不光能做馅而且还能一起煮粥喝,绿豆具有清凉下火的功效,特别适合在夏天喝。先将绿豆和芸豆加水浸泡24小时巧答,在孝岩慧将其放到锅子里面,加入大米,淘洗干净后,下锅煮粥,煮开后,再用小火煮半小时。有清凉下火的功效,特别适合在夏天喝。
过桥米线的食疗价值是什么?
过桥米线是云南有名的地方小吃,过桥米线制局老稿作精良、考究用料,独特的吃法,独具风味驰名远外。那么你知道的营养都有哪些呢?下面是我精心为你准备的过桥米线的营养价值,希望对你有帮助!
过桥米线的简介
过桥米线是云南有名的地方小吃,过桥米线制作精良、考究用料,独特的吃法,独具风味驰名远外。现在过桥米线包含四部分:一是主料,二是辅料,三十汤料覆盖有一层滚油,四是主食。过桥米线生含闹成过程有两种。传统制法:取大米发酵后磨制而成,俗称“酸浆米线”,其工艺复杂,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香。现代制法:取大米磨粉后直接放在机器中挤压,靠摩擦的热度使其糊化成型,成为“干将米线”,其晒干后成为“干米线”。过桥米线既方便储藏又方便携带,食用时在蒸煮涨发。
过桥米线的保存
过桥米线储存在干燥处,或存储在冰箱里冷餐。
过桥米线的选购
过桥米线偿起来清香可口,美味汤烫
增强记忆力、减肥
过桥米线的营养价值
1.补充能量
过桥米线富含桐孝淀粉等不同营养物质,具有补充能量的功效。
2.减肥功效
过桥米线中的软骨素能增强细胞的活性,具有多种功效,增强记忆力是其中之一。
过桥米线的烹饪技巧:
干过桥米线先涨发后在使用。
煮好的过桥米线加入不同调味料,具有不同的效果。
过桥米线的热量表
热量(大卡)92.00
碳水化合物(克)>11.80
脂肪(克)>3.80
蛋白质(克)>4.00
芸豆的治病功用及食疗方介绍
民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多,烹调方式多样,怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类?中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后,钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克,100克豆腐干含钙308毫克,100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便,当然,每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方:黄豆炖猪蹄,能够起到美容、补钙的作用,孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥。红豆熬成粥,更有利于营养的吸收,口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效,经常喝点红豆粥,养心生津,对更年期女性尤其有好处。日常食疗方:将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤,可健脾补水。
绿豆沙。夏天熬绿豆汤清热解暑,已经是人们生活的习惯。但其实,绿豆做成绿豆沙来吃,除了可以摄入更多的维生素A、B、C,还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便,将绿豆洗净,加入适量的水,用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖,做成营养美味的甜品。日常食疗方:绿豆与海带、芹菜一起煮炖,能降血压、降血脂。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手,含有大量的维生素C,能够增强人体免疫力。日常食疗方:豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒,可以补肝脾。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。日常食疗方:黑豆与羊肉、狗肉一起炖,能够补肾阳,尤其适合肾虚的人食用。另外,黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等,是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
芸豆炖排骨,解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心,白芸豆补气。日常食疗方:芸豆煮熟加葱、蒜凉拌,能增强身体免疫力。
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