鸡蛋土豆汤怎么做好吃, 求各种土豆汤的做法 (要求素食)
1、鸡蛋土豆汤怎么做好吃
主料
土豆
150g
鸡蛋
50g
辅料
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
1.准备好一个土豆和鸡蛋
2.把土豆洗干净去皮
3.把土豆切成小块
4.汤锅中加入水,待水烧开把土豆倒进去
5.糊少量的面糊
6.开锅之后倒入面糊
7.准备好一个鸡蛋,加少许的盐用筷子打匀
8.把鸡蛋倒入汤锅中
9.碗中加入盐、酱油和香油
10.把香油倒入锅中,用勺子搅拌一下
11.盛入碗中食用
2、求各种土豆汤的做法(要求素食)
菜花土豆汤的做法详细介绍菜系及功效:京菜美容菜谱减肥菜谱
口味:奶汤咸鲜工艺:煮
菜花土豆汤的制作材料:
主料:土豆(黄皮)100克,菜花100克
辅料:稻米20克,牛奶100克
调料:黄油10克
教您菜花土豆汤怎么做,如何做菜花土豆汤
1.把土豆、菜花洗净切成块,大米洗净。
2.在锅内加水300克,放入土豆、菜花块加盖文火煮沸,滤汤待用。
3.锅内放水200克,倒入洗净大米煮1小时,然后掏碎与汤混合,烧热后加牛奶。
4.食用时加一块黄油即成。
3、马铃薯浓汤怎么做?
材料:
马铃薯1颗,洋葱1/2颗,A.奶油20公克,低筋面粉10公克,水200公克,B.牛奶200公克,鲜奶油25公克,鸡粉5公克,盐少许,胡椒粉少许
做法:
1.马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末,备用。
2.起一锅烧热后,放入调味料A的奶油,待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
3.再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火,放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
4.再于作法3中加入调味料A的水后,再开火拌煮至马铃薯松软后,熄火使之冷却。
5.将作法4倒入果汁机中拌打均匀后,再倒回锅中。
6.再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后,再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。
4、大酱土豆浓汤面怎么做
在寒冷的冬天,为自己熬一碗浓浓的大酱土豆汤面吧,我吃出了幸福的滋味,你呢?
这个面很好煮,主要是顺序问题喽!
用料
土豆一个
面条一人份
干蛤蜊一小把
大蒜三瓣
大酱2~3大匙
胡椒粉适量
盐适量
香菇一朵
大酱土豆浓汤面的做法
首先土豆君洗干净,脱衣服。
脱掉上衣后,居然是男的!!!哈哈,不闹了,好好做饭。
土豆切块,切小一点就行,反正一会要煮,形状无所谓啦。香菇切片。干蛤蜊提前洗净在锅中浸泡。
锅里加好水,比平时要多一些。煮开后加香菇。
大酱最好用韩国的这种专门煮汤的大酱。在开水中放入两大匙。不是烘焙用的那种15ml的大勺,要用吃饭的大勺,不然没味道。
放完大酱后放土豆,这时要把大酱搅开。熬煮。直到土豆也化开变的很软,许多土豆都熬进汤里,汤也慢慢变浓稠。将大蒜切碎放入,再煮少许时间后加胡椒粉和盐就可以出锅了。
小贴士
韩国大酱是放酒发酵过的,吃起来味道很特别。大蒜要后放,不要炒,和大酱汤、海带汤放的方法类似,后入。最后喜欢小清新的可以撒葱花碎,不过我是对葱过敏的,就这样直接喝也很美味。
5、西红柿土豆汤
西红柿土豆浓汤做法:
1.洗干净的西红柿和土豆
2.把西红柿切成条状
3.把土豆切成小块状
4.把土豆和西红柿倒入豆浆机
5.然后倒入适量的温水
6.按下浓汤键大约8分钟就可以煮好
7.这就是煮好的浓汤
8.倒入碗中可以加入少于的盐和葱变成咸味的浓汤,若喜欢甜味的就加入一些蜂蜜。味道不错。
6、用土豆可以跟什么一起煲汤
帮你找一下、看下吧希望对你有帮助,
●土豆浓汤●
材料:
土豆1个、小蘑菇5朵、蛤蜊肉1/2杯
调味料:
1、面粉3大匙、奶油3大匙、鲜奶1小盒
2、盐1茶匙、胡椒粉少许
作法:
1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。
2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。
3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。
轻松一点:
1、土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长,而且一熟就糊,无法控制颗粒的松软度。
2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦,加一点色拉油即可避免,也比较好炒。
●土豆排骨汤●
【所属菜系】浙江菜
【特点】
【原料】
排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒、盐、味精各适量。
【制作过程】
1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
●土豆牛肉汤●
原料:
土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。
做法:
1.土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。
2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。
3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
特点:
土豆营养丰富,口味滑爽,含各种人体需要的碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、镁、钾等。
操作技巧:
牛肉以黄牛肉为佳,在制作时火要稍为大点,滚出的汤才会香。
●奶油土豆汤●
1)主要原料:中号的土豆2个。配料:洋葱1/4个,切碎。牛奶2杯,面粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻译成黄油),盐和胡椒粉适量。
2)先把土豆去皮,切成小块儿,放到锅里,加水煮熟,然后,沥干水分备用。
3)煮土豆的同时,锅加热,把一点黄油放入锅里,化开。
4)化开之后,把洋葱碎倒入翻炒,炒软炒出香味以后出锅备用。
5)下面做奶油汁:锅加热,放入剩下的黄油,化开,把面粉倒入,炒匀,加牛奶,盐,胡椒粉烧开,关火。
6)不用油,把煮熟的土豆和炒好的洋葱碎放到煮锅里,用铲子炒匀。土豆会碎一些,不要紧。
7)把刚才煮好的奶油汁倒入炒土豆洋葱锅里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒点儿洋香菜碎,没有的话,不撒也行。晚上拍的照片,光线没有弄好,看着很暗的颜色。
注:
1)这个汤,用的材料很简单,不过,喝起来也很香。
2)用白色的洋葱的话,颜色会看起来干净。
3)如果家里有白色蘑菇的话,可以取2个切碎,然后,在把土豆和洋葱炒在一起的时候,顺便一起放进去,很鲜美。
4)炒黄油的时候,火力小点儿比较好,不容易糊。
7、开洋青菜土豆汤的做法,开洋青菜土豆汤怎么做
步骤
1、材料:土豆、青菜(已洗净)、开洋
2、将土豆洗净,去皮
3、放在案板上切成小块,待用
4、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用
5、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒
6、接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软
7、然后,合入切好的青菜和开洋煮开,煮至青菜断生
8、最后,加适量的盐
9、加适量的鸡精
10、调味翻匀,即成香浓土豆汤怎么做
材料
土豆3.5杯,去皮并切成块状的,芹菜1/3杯,切成粒,洋葱末1/3杯,熟火腿3/4杯,切成,水3.25杯,鸡精2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,黄油5汤匙,面粉5汤匙,牛奶2杯
做法
1.在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后,调至中火继续加热10到15分钟,待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。
2.另取一个炖锅(长柄有盖子),用中温将黄油熔化。将面粉缓缓倒入其中,同时用餐叉搅拌1分钟左右,直到变稠。缓缓加入牛奶并充分搅拌,文火加热4到5分钟。
3.将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中,继续加热,直到充分煮熟,即可食用。
8、土豆怎么做汤好吃好吃
主料土豆200克辅料油适量盐适量面粉适量青菜适量葱花适量
步骤
土豆汤的做法步骤11.土豆去皮切成条然后把淀粉洗干净
土豆汤的做法步骤22.锅中放油,放葱花炒香放土豆条加盐翻炒至土豆变色
土豆汤的做法步骤33.加入适量水进去煮开
土豆汤的做法步骤44.最后调一些面糊进去搅匀再放些青菜煮开即可
小贴士
根据个人的喜好土豆也可以切成丝煮汤