香菇蘑菇鸡蛋汤的做法(香菇蘑菇鸡蛋汤的做法大全)
1、香菇蘑菇鸡蛋汤的做法
鸡蛋菌菇汤怎么做，鲜美营养，孩子每天吵着悉罩要喝呢？
鸡蛋菌菇汤就是好的选用，用最新的菌类和鸡蛋配搭，汤出现异常美味，一碗吞下能够散寒养胃，的身上尤其舒适，食补就需要喝这鸡蛋菌菇汤，特别是在要在冬至节气也是不能错过，下边我便会将鸡蛋菌菇汤的作法分享给大家，健康美味更低脂肪，吃多了也不担心会长胖。
鸡蛋菌菇汤的作法：预留食物：鸡蛋2个，金针菇1把歼陆枝，香菇3个，青瓜1节，食用盐少量，葱段少量，生抽酱油1勺，白胡椒粉小勺；制作过程
第一步
金针菇切去根处，将金针菇拿手撕掉，用食盐水泡浸一会，手洗整洁，沥干水分待用，青瓜一小节切成略微薄一点的片，香菇事前用食盐水泡浸去除杂质，挤干水；
第二步
将香菇去根处，切成片，小葱一节斜着切成片，姜片一样也需要切成片状，炒菜锅中添上少量的植物油，烧开后倒入姜片和葱片，小火爆锅出香气；
第三步
放进香菇、金针菇，小火炒至变软，再加上食用盐、白胡椒粉和生抽酱油，炒制匀称后，再加上一碗冷水将其烧开，与此同时放进黄瓜切片，煮一会；
第四步
鸡蛋磕入碗中，用筷子打撒，至发生小沫沫的情况，待将菌菇汤煮了5min的时长，将鸡蛋液淋入在锅中，不必拌和，待将鸡蛋汤煮定形了；
第五步
就表明汤煮好了，熄火，上洒点细葱段做装点，起锅。我汇总：坚信许多人听说过“冬吃萝卜夏吃姜”，但却非常少有人知道这句话的后半句，“一年四季喝菌菇汤”，就是说不管在哪个季节多喝菌菇汤都会出现好的作用，虽然是荤菜，但各种各样菌类的组合营养成分却十足，这道菌菇汤我就用香菇。
金针菇配搭，当然海鲜菇、香菇这些都能够，多种多样的配搭总体的口味和意义都非常美味可口，这道食补汤在冬至节气喝益处多多，鲜美营养成分且又散寒暖身，我们家在冬日隔三差五就会喝一次。
烹制小窍门：金针菇和香菇事前分别用食盐水泡浸一会，能够协助除去表层附着的杂物，吃着更为干净卫生，金针菇拿手掰成一小氏敏块，香菇切成薄一点的片，配搭点黄瓜切片能够增强口味，当然不太喜欢也可以不用放；
将金针菇和香菇洗干净，金针菇撕成小块香菇首孙祥切片者搏，三个鸡蛋打凯笑入碗中搅拌均匀，起锅烧油，油热后加入葱姜蒜，加入金针菇和香菇片，炒熟后再倒入适量的水，倒入蛋液，闷5分钟就可以出锅了。
鸡蛋余饥誉菌菇汤怎么做，鲜美营养，孩子每天吵着要喝呢？蘑菇竖段和黑木耳下入清水锅中煮开、煮上肢腊2分钟。加适量的盐。倒入鸡蛋液搅匀即成。
砂锅中加入少量清水，放入菌菇，煮五分钟左右，加入打散的鸡蛋，加入罩橡少量菠银闷敬锋慎菜，加入少量香油，食用盐，搅拌均匀即可。
2、香菇蘑菇鸡蛋汤的做法大全
1、青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。
2、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。香菇、平菇、姜丝切丝；水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸，中火再煮5分钟；加入胡椒粉、盐、香油州和即可。
3、蛋花蘑菇汤：蘑菇洗净、切片；鸡蛋打散，略加盐；热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味即可。4、酸册腊盯辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒（没有的话可以搁小辣椒加点醋）、大蒜4瓣。肉片用淀粉抓匀，备用；把蘑菇切片备用，大蒜拍碎就可以；把泡椒切成小段备用；锅里放油，下如大蒜爆香，然后放入泡椒翻炒，炒出香味后下如蘑菇开始翻炒，大概炒一分钟，加水没过蘑菇就可以；在锅里加两勺酱油，这样汤色会更漂亮；等汤开了，就可以加盐了；然后下入用淀粉抓匀的肉片，用筷子滑散，煮至肉片熟烂即可。5、土豆蘑菇汤：土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。慢火炖，大局改火煮都可以，看自己的时间。6、奶油蘑菇汤：蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱各适量。取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。装盘后可以适量加一些芝士条。
找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化后加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小肆尺心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)，加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤和歼就会越煮越稠。
锅里加少许黄油，炒洋葱碎和蘑菇，炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。
待蘑菇面酱汤开锅后，放一点点鸡粉(蘑菇不吃盐)和白胡椒唤雹冲粉，调好口，加入100克奶油(那位说了，我就爱吃奶油，多放点行不行。答:您可以直接对着嘴干喝)。开锅就算好了。
萌麻麻从小对奶油蘑菇浓汤有种特别的情怀～可能是我们小的时候～必胜客对于童年的我来说算是特别高大上的西餐厅吧～爸妈带我们上必胜客豪吃一顿毁枝毁真的不容易～所以第一次喝到蘑菇鸡茸浓汤的我简直美醉了
