鱼炒香干豆腐的做法大全(鱼炒香干豆腐的做法大全窍门)
1、鱼炒香干豆腐的做法大全
1.首先准备材料：鱼干明档浸泡好后备歼液用，豆腐，葱姜。
2.豆腐过水去豆腥.
3.泡好的鱼干改刀切小块备用。
4.豆腐捞出，葱姜切丝备用.
5.热锅放油。
6.油热后放入葱姜煸炒出香味。
7.倒入激改乱鱼干煸炒.
8.倒入适量料酒去腥。
9.倒入适量生抽。
10.滴入少许香醋翻炒均匀..
11.加入适量开水。
12.把豆腐放入锅中.
13.加入适量五香粉炖至30分钟.
14.最后看汤汁收的差不多了关火放入咸盐。
15.盛盘撒入香葱。
主料
干鱼
1条
豆腐
500g
辅料
辣椒酱
适量
生姜
适量
孜然粉
适量
步骤
1.干鱼在水里泡半个小时，然后洗干净剁成块
2.豆腐切成厚块
3.生姜切丝
4.锅里烧油
5.油烧热后放入首纯辣椒酱和姜丝炒香，然后放入鱼块炒一会厅隐儿，然后加入清扮芹厅水和豆腐，大火烧开后加入孜然再焖煮十分钟，等汤汁收干就可以起锅啦。整个过程不需要加盐了，因为干鱼本身就有盐
6.好啦，可以吃啦
主料橘历凳
鱼干
300g
豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
1.首先准备材料：鱼干浸泡好后备用，豆腐，葱姜。
2.豆腐过水去豆腥.
3.泡好的鱼干改刀切小块备用。
4.豆腐捞出，葱姜切丝备用.
5.热锅放油。
6.油热后放入葱姜煸炒出香味。
7.倒入鱼干煸炒.
8.倒入适量料酒去腥。
9.倒入适量生抽。
10.滴入少许香醋翻炒均匀..
11.加圆旅入适量开水。
12.把豆腐放入锅中.
13.加入适量五香粉炖至30分钟.
14.最后看汤汁收的差不多了关火烂嫌放入咸盐。
15.盛盘撒入香葱。
2、鱼炒香干豆腐的做法大全窍门
料
主料
青鱼800g
毛豆腐500g
调料
食盐
适量
豆瓣酱
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
sinsin酸甜辣椒酱
适量
青鱼烧豆腐的做法
1.豆腐切块
3，辣椒酱，蒜切片
4.锅内倒油，干辣椒小火炒香
5.放入姜片，蒜.炒香后放入鱼块
8.翻炒均匀
9.加适量的水大火煮开
10.将煮开的鱼块倒入砂锅，葱炒香
6.加豆瓣酱，少许老抽
7.葱切段.放少许白糖，姜.青鱼洗净切段
2，放花椒，中火15分钟放入豆腐继续炖
11，盐炖15分钟
12.加少许鸡精，放入香菜即可
搜一下：青鱼跟干豆腐的做法
3、炒鱼豆腐怎么做
准备材料：鱼豆腐、青椒、圣女果、葱、耗油、盐、鸡精、盐
1、青椒切丁，圣女果2个切丁，鱼豆腐解冻备用。
2、锅里放入并者闭葱姜爆香，嫌和捞出去掉。
3、下入鱼豆腐煎一下。
4、煎到金黄色。
5、倒入蚝油。
6、放入青椒粒和圣女绝裂果粒。
7、煸炒片刻，放盐，鸡精调味。
8、装盘即可。
4、鱼香豆腐怎么做好吃
大家好，这里是第一名厨，今天分享一道鱼香豆腐，具体做法请看下面的操作
。
第一名厨鱼香豆腐
准备老豆腐一斤，洗净后切成1.5厘米厚的薄片，然后再切成均等的小方块
第一名厨鱼香豆腐
猪瘦肉二两，先切成片，再改刀切成肉丝，放入碗中
第一名厨鱼香豆腐
大葱一段切成葱花，大蒜几颗切成片，生姜切成姜末，
第一名厨鱼香豆腐
青红椒各半个，去瓤切成青红椒粒，放入碗中备用
第一名厨鱼香豆腐
锅内倒入食用油，烧至六成热时，下入切好的豆腐块，
第一名厨鱼香豆腐
轻轻翻动豆腐块，避免翻烂，等豆腐炸至金黄色时捞出控油
第一名厨鱼香豆腐
锅内留底油，倒入葱姜蒜和肉丝，翻炒几下，加入辣椒酱和豆瓣酱各一勺
第一名厨鱼香豆腐
再加入半勺白醋和白糖，倒入炸好的豆腐，加入鸡精，胡椒粉各一勺
第一名厨鱼香豆腐
烧至汤汁沸腾时，勾入少许水淀粉，简单翻炒几下，即可关火，起锅装盘
第一名厨鱼香豆腐
最后再撒上一些青红椒粒点缀，好了，这道营养美味的鱼香豆腐就做好了
第一名厨鱼香豆腐
观看详细视频请点击：
鱼香豆腐的家常做法
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第一名厨鱼香豆腐
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