青椒土豆胡萝卜炒肉片的做法大全家常做法(青椒土豆胡萝卜炒肉片的做法大全家常做法视频)
1、青椒土豆胡萝卜炒肉片的做法大全家常做法
胡萝卜土豆炒肉的食材：
主料：土豆150g胡萝卜100g猪瘦肉150g
辅料：
油适量盐适量青椒150g黄豆酱适量
胡萝卜土豆皮桥炒肉的做法
1.胡萝卜、土卜握闭豆、青椒均切成小片
2.猪肉切薄片，提前用黄豆酱腌制
3.热油锅下青椒炒
4.稍断生，放入土豆及胡萝卜
5.炒至断生，加少许食盐，盛出
6.洗锅，热油锅放入腌好的猪肉快炒
7.炒熟后放入已炒好的土豆胡萝卜
8.翻炒均匀即可
小型裂贴士：
1，瘦肉提前用黄豆酱腌至入味，大火快炒。
2.切好的土豆用清水泡着，以免变色。
2、青椒土豆胡萝卜炒肉片的做法大全家常做法视频
胡萝卜土豆炒肉的食材：
主料：土豆150g胡萝卜100g猪瘦肉150g辅料：油适量盐适量青椒150g黄豆酱适量
胡萝卜土豆炒肉的做法
1.胡萝卜、土豆、青椒均切成小片
2.猪肉切薄片，提前用黄豆酱腌制
3.热油锅下青椒炒
4.稍断生，放入土豆及胡萝卜
5.炒至断生，加少许食盐，盛出
6.洗锅，热油锅放入腌好的猪肉快炒
7.炒熟后放入已炒好的土豆胡萝卜
8.翻炒均匀即可
小贴士：
1，瘦肉提前用黄豆酱腌至入味，大火快炒。
2.切好的土豆用清水泡着，以免变色。
就这样炒
3、土豆片炒肉的做法
前言土豆有丰富的膳食纤维，有美容、减肥等功效,放入适量的猪肉能提升菜的口感，无论男士还是女士都比较喜欢吃哦，同时也是一道家常菜，做法也不是很难，相信各位朋友在家也经常做这个土豆片炒肉吧。材料主料：土豆200g、精肉200g；
辅料：油适量、盐适量、葱15g土豆片炒肉1从跑况苦茶吸排制执那期协早市上买的新鲜猪肉2把肉切成片3三个土豆4削皮后洗干净切成片5葱花和八角6倒入花生油放入八角7然后倒入肉片翻炒8再倒入香葱94分钟后倒入土豆片翻炒10三分钟后开始放入少量的盐和鸡精11在翻炒一分钟就可以出锅了。12盛入盘中就可以享受美味了。小贴士老少皆职卷均往派自律宜。清洗土豆的时来自候请去掉发芽的地方，据说土豆片也有营养，土豆是否削皮根据个人喜好。
4、炒肉片的配菜有哪些
肉可以和胡萝卜、白萝卜、花生、梅干莱、茄子、牛心菜、咸莱、茭白、大白菜、芹菜、毛豆、海带、土豆、蒜苗、青椒、素肠、大蒜、干丝、腐竹、韭黄、韭莱、蘑菇、绿豆芽、黄豆芽、笋、刀豆、黑木耳等配在一起炒。
肉的配菜一般分为两种：
一是软性成分，如韭菜、豆芽、黄花菜等。
一种是硬成分，如：木兰片、蒜苔、芹菜、青椒、土豆等。
软的成分可以减少，而硬的成分需要煮沸或润滑。切菜长度应与肉丝相同，用量不应超过肉丝告首数量。一般来说，配料和主要配料各占1/2。另外，将葱切碎，姜切碎。
扩展资料：
炸肉丝精悉局选：
炸猪肉的最佳原料是猪里脊肉和猪肉。袜陆数这部分肉很嫩，没有结缔组织。前肘部的肉也可以用，后肘部的臀尖肉和元宝肉也可以作为炸肉丝的原料，因为这部分肉细长，略带脂肪。其他部位的瘦肉也可以用，但炒菜并不理想。
搅拌时注意事项：
如果原料是韭菜，质地很嫩，最好将肉丝成熟后放入锅内调味。当原料即将出来时，韭菜将被放入锅中。韭菜起褶时会摇晃，使其分散，使韭菜黄、脆、嫩。如果原料是蒜苔。蒜苔应彻底干燥，放在沸水锅中冷却，分成两半或四半，与肉丝相配。使蒜苔与肉丝对称美观，收到较好效果。
参考资料来源：人民网-炒肉有讲究从选料到火候肉怎么炒最好吃
