豆角焖面怎么做好吃，豆角焖面的家常做法, 豇豆面的做法，豇豆面怎么做好吃，豇豆面的家常

1、豆角焖面怎么做好吃，豆角焖面的家常做法

1.五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角建议选择扁豆，口感和味道最传统。（不同地域对豆角的称呼不同，可根据照片来参考）

2.豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中

3.入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。此时豆角已至半熟，可见微微干蔫

4.锅中倒入适量炒菜油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色

5.放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀

6.放入较宽的热水炒至调料与食材融合

7.此时把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内

8.把鲜面放在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟

9.中间见锅内汤减少见没，就顺着锅边加入适量的汤，汤量微微没过豆角一半的样子即可。注意：不要把汤倒在面条上

10.反复多次，直到面变熟，最后翻炒，把面和豆角炒匀即可

2、豇豆面的做法，豇豆面怎么做好吃，豇豆面的家常

用料

主料面条（生）100g

调料食盐适量洋葱适量猪肉适量

豇豆面的做法

1.猪肉切丝，洋葱切末。

豇豆面Zf.jpg

2.锅子烧热，倒入少许油，放入洋葱粒煸炒。

豇豆面td.jpg

3.加入猪肉丝，煸炒至猪肉变色。

豇豆面PG.jpg

4.加入川味酸辣豇豆，煸炒。

豇豆面Aj.jpg

5.倒入适量清水，煮开。

豇豆面nI.jpg

6.加入适量的面条。

煮至面条熟透，加入少许盐，即可出锅。连汤带面倒入碗内，舒舒服服开吃吧！

3、豆角焖面条的家常做法大全怎么做好吃

【步骤】

1.五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；生葱切成葱花备用；

2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀；

3.倒入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开均匀的铺在豆角上；

4.盖上锅盖用中小火慢慢焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。

4、豆角土豆焖面的家常做法大全怎么做好吃视

主料

土豆（小型）2个豆角1斤

猪五花半斤面条1斤

辅料

蒜适量生抽适量

老抽适量盐适量

水适量

土豆豆角焖面的做法步骤

1.将土豆切滚刀块，五花肉切小片

2.豆角掰成小段

3.起油锅，放入五花肉片，煸出油，加料酒、生抽、老抽，煸香

4.加入豆角、土豆、蒜片炒匀

5.加水没过菜

6.将面条拆散铺在菜上面

7.加盖，焖到水干面熟，将菜面拌匀即可

5、豆角焖面怎么做才是最地道的?

【美食杰家常菜谱菜谱大全】豆角焖面的做法菜系及功效：家常菜谱工艺：焖

豆角焖面的制作材料：

主料：面条(干切面)150克

辅料：四季豆100克,猪肉(瘦)25克

调料：大葱5克,姜5克,盐2克,香油3克,酱油15克,植物油30克

豆角焖面的做法：

1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；

2.豆角掰成段；

3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝；

4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香；

5.加入肉丝划散；

6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；

7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；

8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

6、经典小炒肉豆角焖面怎么做如何

主料

五花肉200g姜10g

大葱10g蒜10g

老抽适量花椒面适量

盐适量土豆切粗条1-2个

豆角500克面条300克

经典小炒肉豆角焖面的做法步骤

1.如图准备调料

2.如图切好辅料

3.锅中放底油，油热入葱姜蒜，炸至金黄，放肉片儿，轻微变色，入少许水，以防肉片被炒干！

4.肉片炒至完全变色，放酱油，入少许盐，搅拌均匀，入配菜搅拌！

5.倒入适量水，入老抽和盐（喜欢吃深色面条，多放酱油，反之则少放！此时盐的量为成品中的量）搅拌均匀放电饭煲中！

6.生面条拿生油抓匀

7.平铺到豆角上，中间扒开小孔。盖住锅盖儿，按煮饭键，接下来就是等咯！

8.煮饭完成后，搅拌均匀，再盖锅盖焖8-10分钟即可享用！

7、豇豆焖银丝面怎么做？

材料:

豇豆半斤，肉丝二两，银丝面1斤，肉汤，盐，酱油，鸡精，葱丝，姜末

做法:

1.蒸面20分钟

2.菜料：豇豆瘦猪肉丝煸炒6分熟

3.把蒸好的面和菜拌合，放入酱油、盐和少许鸡精，在拌面中加入肉汤

4.第二次在蒸15分钟，就OK

8、干豆角焖面的做法，干豆角焖面怎么做好吃，干豆

1.第一步，加入花椒粉，大料粉，干姜粉，酱油，盐，葱蒜煸香，然后加入用水泡过的干豆角翻炒五分钟。

2.第二步，把切好的土豆块，西红柿块加入一起翻炒均匀，然后加入适量的水，约500ml。

3.第三步，锅中的菜熬着的时候去把面压成条状，粗细由人。

4.第四步，将压面机压好的面条均匀的平铺在锅中，等待约10-15分钟出锅即可。

9、面条是怎样做的

四川担担面

担担面做法1

原料配方

面粉500克红辣椒油100克芝麻酱75克川冬菜100克葱花50克花椒面2.5克红酱油125克蒜末50克豌豆尖200克

制作方法

1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。

2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。

产品特点味麻辣，色鲜红。

担担面做法2

用料：

面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。

制法：

1.将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。

2.将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。

3.将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黄色即起锅。

4.锅中的水烧开，放入面条煮熟，分别捞入12个装有调料的碗中，并将豌豆尖捞入每碗，上面放一做好的肉臊即成。

希望对你有帮助