莲藕碎蒸猪肉的做法，莲藕碎蒸猪肉怎么做好吃, 粉蒸五花肉莲藕的做法，粉蒸五花肉莲藕怎么做
1、莲藕碎蒸猪肉的做法，莲藕碎蒸猪肉怎么做好吃
主料
猪肉
500g
莲藕
1段
辅料
盐
2勺
酱油
3勺
耗油
2勺
料酒
4滴
步骤
1.猪肉剁碎后备用。
2.根据个人口味剁碎莲藕，决定莲藕的大小。
3.加入以上配料，就可以放去锅里蒸了，蒸十几分钟，莲藕越久就越粉，想吃爽口莲藕那就不需要蒸太久。
小贴士
莲藕可以刮了皮，那样比较脆口点，跟自己的口味决定来剁莲藕的大小。
2、粉蒸五花肉莲藕的做法，粉蒸五花肉莲藕怎么做
主料：五花肉半斤，莲藕2节
辅料：蒸肉粉90克，酱油适量，蚝油适量，盐适量，香葱2根
步骤：
1.莲藕洗净去皮，五花肉洗净切块。
2.莲藕，五花肉分开放碗中，各放少许盐，酱油，蚝油，腌10分钟入味。
3.莲藕内加入蒸肉粉拌匀，装碗底。腌好的五花肉一块块拿出放蒸肉粉上滚一下，铺在莲藕上。放压力锅内蒸十分钟，出锅后洒点香葱。
小贴士：
莲藕要选短而粗，第二，三节最好。米粉按口味可选白味或五香味。
3、在藕的孔内塞进肉放锅里蒸然后要如何做才能让这道菜话哦吃
藕夹肉的做法是如许的哦欲望能帮到你。做美食最高兴了。预备材料份量:6鲜藕4段约400克猪肉末200克姜末10克胡椒粉5克盐适量葱末10克淀粉10克橄榄油10毫升鸡蛋1个打散喷鼻菜5克切碎制造办法预备：20分钟|制造：30分钟1.将藕洗净特别用流水冲净里面任何泥沙。2.用大年夜碗将猪肉末和蛋浆和姜和葱和胡椒和橄榄油和盐拌匀。淀粉加10毫升清水调匀后淋在肉酱上彻底搅拌平均。3.将调好的肉馅塞进藕的天然小孔里尽量紧实些。4.将四段藕加肉放进蒸锅沸水上蒸30分钟阁下。5.起锅稍凉后切成0.5厘米厚的圆片假如接待客人可以用筷子沿盘子摆成圆环状中心放少许喷鼻菜点缀即可。也可以把如许的藕夹裹上面粉接着锅里放油我们用的平底锅所以就放了一点点油慢慢炸炸啊炸啊炸的时刻当心那个油溅得太厉害了避免被烫到.最后成品终于涌如今我们面前了。
4、莲藕夹肉的做法怎么煮
食材明细
莲藕
适量
猪肉
适量
葱花
适量
精盐
适量
蚝油
适量
辣椒油
适量
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
蚝油莲藕夹肉的做法步骤
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：11鲜莲藕去皮冼净。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：22切片不要切断哦。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：33猪肉剁成肉泥加入精盐、葱花、生粉合匀。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：44将备好的肉泥塞进莲藕夹里，如图。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：55做好的莲藕夹。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：66酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟，
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：77酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟。
蚝油莲藕夹肉的做法步骤：88淋上辣椒油、蚝油即成。
5、蒸藕夹肉怎么做
酥炸藕夹的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味工艺：酥炸酥炸藕夹的制作材料：主料：莲藕250克
辅料：猪肉(肥瘦)150克,鸡蛋黄80克,小麦面粉150克,淀粉(玉米)50克,泡打粉2克,芝麻5克
调料：盐2克,味精1克,猪油（炼制）150克教您酥炸藕夹怎么做，如何做酥炸藕夹才好吃1.将去皮洗净的藕切为0.6厘米厚的片；
2.在厚片中间锲一刀口、深至藕片地2/3处；
3.用清水冲泡两次，捞出水中的藕片，用净布把水搌干；
4.然后将藕片逐个里外拍上干淀粉；
5.一个个再往藕夹中酿馅心；
6.另取一大碗，将面粉、生粉、泡打粉、鸡蛋黄、盐、味精、芝麻仁、油25克、适量的水依次纳入碗中搅拌均匀且上劲；
7.视其稀稠用手抓起脆浆糊下落时成的直线，下面堆叠时为好；
8.净锅上火，注入精炼制油烧至六成热时，逐个投入挂好脆浆糊藕夹；
9.炸至藕夹表面酥脆、色金黄、里脆嫩熟时起锅沥油分；
10.跟味碟上桌（味碟可为椒盐或面酱）。
6、在藕的孔内塞进肉，放锅里蒸，然后要怎么做才能让这道菜好吃？
藕夹肉的做法是这样的哦，希望能帮到你。做美食最开心了。
准备材料
份量:6
鲜藕4段，约400克
猪肉末200克
姜末10克
胡椒粉5克
盐适量
葱末10克
淀粉10克
橄榄油10毫升
鸡蛋1个，打散
香菜5克，切碎
制作方法
准备：20分钟|制作：30分钟
1.将藕洗净，特别用流水冲净里面任何泥沙。
2.用大碗将猪肉末、蛋浆、姜、葱、胡椒、橄榄油和盐拌匀。淀粉加10毫升清水调匀后淋在肉酱上，彻底搅拌均匀。
3.将调好的肉馅塞进藕的天然小孔里，尽量紧实些。
4.将四段藕加肉放进蒸锅，沸水上蒸30分钟左右。5.起锅稍凉后，切成0.5厘米厚的圆片，如果款待客人，可以用筷子沿盘子摆成圆环状，中间放少许香菜点缀即可。也可以把这样的藕夹裹上面粉，接着，锅里放油，我们用的平底锅，所以就放了一点点油，慢慢炸炸啊炸啊，炸的时候小心那个油溅得太厉害了，避免被烫到，.最后成品终于出现在我们眼前了。
7、肉馅莲藕怎么蒸的做法
材料
食用油500克(实耗150克)酱油1大匙五香粉1小匙精盐1小匙莲藕400克肉馅150克香葱1棵生姜1小块面粉50克淀粉适量苏打粉少许
做法
1.将藕洗净，去皮烫一下，切成厚片，每两片相连成合页状；葱、姜洗净切末；
2.将肉馅放入碗内，加入葱末、姜末、酱油、精盐、水淀粉搅匀成馅；
3.把余下的水淀粉、苏打粉、面粉、五香粉调成糊；把肉馅夹入藕片做成藕夹，并挂上一层薄糊；
4.锅内放油，烧热，下藕夹炸熟捞出即可。
注意
外酥里嫩，味道鲜香。挂糊不要过厚，以免影响藕盒质感。
8、莲藕怎么蒸着吃
主料
藕适量
糯米适量
调料
冰糖适量
蒸莲藕的做法
1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！
2.把莲藕的一头切开，小点就可以！
3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌。
4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上。
5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。
6.开锅煮40分钟这样就好了，如图刚出锅的样子。
7.切成片，稍微厚点，装盘备用。
8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化。
9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了
9、鲜肉藕夹的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
猪肉1000g
调料
食盐
适量
姜
100g
淀粉
适量
食油
1500g
小葱
50g
面粉
300g
鸡蛋
56g
鲜肉藕夹的做法
1.莲藕洗净，去皮、切好。
2.莲藕切成每两片不断开的连刀片。
3.猪肉洗净、剁碎。
4.生姜、香葱切细粒备用。
5.猪肉放入大碗，加入生姜、香葱。
6.加入淀粉、盐。
7.顺一个方向，充分搅拌上劲。
8.打开莲藕片，放入肉馅。
9.合好。
10.所有的藕夹均夹好肉馅。
11.面粉加入适量冷水、盐。
12.加入鸡蛋，拌成较粘稠的面浆备用。
13.夹起一个藕夹，在面浆中打个滚，裹满面糊。
14.锅中油热，逐个下入藕夹，炸至外表微黄即可捞起沥油。
15.炸好的藕夹装入大盆，晾凉，分装入保鲜袋，存入冰箱。吃的时候直接用油煎至两面焦黄即可。
16.炸好的藕夹外焦里脆，香酥可口。
10、莲藕夹的做法，莲藕夹怎么做好吃，莲藕夹的家常
藕夹的做法
面糊原料：干面粉50克、糯米面50克、泡打粉3克、水120克
藕夹原料：藕两根、猪肉150克、盐3.5克、葱5克、姜5克、胡椒粉0.1克、水50克、鸡蛋20克、玉米淀粉5克
1.猪肉三分肥七分瘦剁成肉泥，加入除藕外的其他原料（水分次加）
2.搅打至上劲
3.藕去皮后切成一片连一片不连的藕夹
4.面糊原料倒放容器中
5.将面糊原料搅拌均匀
6.藕夹夹入肉馅
7.裹上面糊
8.放入油锅中，用中小火慢炸而成。如果一次炸的比较多，可以先初炸，等次日吃的时候再回油锅炸一次即可
