胡萝卜土豆包子做法大全(胡萝卜土豆包子做法大全窍门)

laoshi 家常菜 2023-08-19 11:26:07

1、胡萝卜土豆包子做法大全

1、胡萝卜土豆包子做法大全

土豆馅包子的做法1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看并巧到表面出现浮末状就开始和面2.另取一大盆,放入绝陪键适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀3.揉成光滑面团。4.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。5.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮6.用勺子切割成小块7.放入料理杯中,加入炼奶。用料理棒搅匀8.倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加,尝到味道不乱敏错,做成包子后就不是很甜了。9.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团10.分割成小剂子,擀圆11.放入土豆泥12.包好,放入蒸笼13.加盖,静等二次发酵,明显发胖后,冷水上锅蒸约10-12分钟即可。

土豆馅包子的做法1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看并巧到表面出现浮末状就开始和面2.另取一大盆,放入绝陪键适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀3.揉成光滑面团。4.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。5.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮6.用勺子切割成小块7.放入料理杯中,加入炼奶。用料理棒搅匀8.倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加,尝到味道不乱敏错,做成包子后就不是很甜了。9.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团10.分割成小剂子,擀圆11.放入土豆泥12.包好,放入蒸笼13.加盖,静等二次发酵,明显发胖后,冷水上锅蒸约10-12分钟即可。

2、胡萝卜土豆包子做法大全窍门

2、胡萝卜土豆包子做法大全窍门

土豆馅包子的做法1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看并巧到表面出现浮末状就开始和面2.另取一大盆,放入绝陪键适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀3.揉成光滑面团。4.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。5.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮6.用勺子切割成小块7.放入料理杯中,加入炼奶。用料理棒搅匀8.倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加,尝到味道不乱敏错,做成包子后就不是很甜了。9.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团10.分割成小剂子,擀圆11.放入土豆泥12.包好,放入蒸笼13.加盖,静等二次发酵,明显发胖后,冷水上锅蒸约10-12分钟即可。

土豆馅包子的做法1.取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看并巧到表面出现浮末状就开始和面2.另取一大盆,放入绝陪键适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀3.揉成光滑面团。4.加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。5.在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮6.用勺子切割成小块7.放入料理杯中,加入炼奶。用料理棒搅匀8.倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖哦。我没有加,尝到味道不乱敏错,做成包子后就不是很甜了。9.发酵好的面团取出来,揉成光滑面团10.分割成小剂子,擀圆11.放入土豆泥12.包好,放入蒸笼13.加盖,静等二次发酵,明显发胖后,冷水上锅蒸约10-12分钟即可。

3、土豆和胡萝卜一起怎么包饺子

3、土豆和胡萝卜一起怎么包饺子

土豆胡萝卜款刚备精染房土粉能饺子的做法1.给土豆削皮,切块,蒸20分钟,直到可以用牙签轻易插进去2.将土豆用勺子压成泥状3.将胡萝卜洗干净切成小块,越小越好,与土豆均匀混合,加入一勺盐4.包成饺子,就更心完高取严可以下锅了,煮到饺子浮起来就放入洗干净的生菜,再煮一分钟就可以出锅了

4、胡萝卜餐包的做法大全

4、胡萝卜餐包的做法大全

百分之八十的人从小就不喜欢吃胡萝卜,但胡萝卜的营养确实是可以促进儿童生长的,如果不吃胡萝卜实在是太可惜了。

为了让那些不喜欢胡萝卜的成年人和儿童都能得到胡萝卜中的营养,你不妨尝试一下君之的这款美味的胡萝卜小餐包,它松软可口而且没有胡萝卜特有的味道,就算对胡萝卜厌恶之极的人也能接受它的美味。

下面以8个胡萝卜小餐包为例,详细解说萝卜小餐包的制作方法及成功要点——

配料:高粉110克,低粉30克,胡萝卜60克,水45克,鸡蛋15克,细砂糖20克,盐1/4小勺(1.25ML),干酵母1小勺(5ML),奶粉6克,黄油15克。

表面装饰:全蛋液和白芝麻各适量。

做法步骤:

1、胡萝卜切成小块后放入料理机,加45克水打成胡萝卜汁。

2、用打好的胡萝卜汁代替面团中的水,按制作面包的基本流程将所有材料混合,揉成面团,再继续揉至扩展阶段。

3、揉好的面团放在28度左右的环境下进行第一次发酵,大约发酵1小时左右就变成2到2.5倍大小了,此时就可以取出面团开始揉制,把面团里多余的气体排出来。

4、排好气的面团分成8等份,揉成圆形放在室温下醒发15分钟。

5、醒发结束后就可以开始整形了,先取一只圆面团擀成长椭圆形。

6、擀好的面团从上往下卷起来,卷的时候边卷边把两头的边稍微往中间收,最后卷成两端细中间鼓的橄榄形。

7、卷好的橄榄形面团依次放入烤盘,每个面团之间要留出足够的距离。等8份面团全部做好以后,把烤盘放在温度38度,湿度80%的环境下进行最后发酵。

8、最后发酵的时间长度约为40分钟,发酵至2倍大小时,在面团表面刷上一层全蛋液,再洒上一些白芝麻(不撒也可)。

9、把烤盘放入提前预热好的烤箱中层,用180度上下火烤10分钟左右,烤至表面呈金黄色时即可出炉。

补充说明:

1、面包制作的基本流程已经说过很多次,老手们根本不需要再介绍了,初学做面包的新手可以参考以前的文章。

2、胡萝卜打汁的过程中可能会有一些损耗,在揉面的过程中如果感觉水分不够,可以酌情添加一些清水,直到面团达到合适的软硬程度。

3、胡萝卜小餐包没有必要非整成橄榄形,你完全可以整形成你喜欢的其他形状。

餐包是西餐中一种面包用来蘸菜汁或者西餐吃的小面包,刚出炉会非常好吃,糖分低,主要吸取西餐味道。

中种法小餐包的做法

1.中种材料,100克水100克高筋粉1克酵母混合,发酵至呈蜂窝状回落,大约用了10个小时

2.发酵好的中种,和除了黄油外的主面团材料,一起放入面包机内桶,揉15分钟

3.加入黄油再揉15分钟,发酵至两倍大

4.发酵好的面团,排气后,分成6份

5.揉圆,放在烤盘里开始二发

6.二发至2.5倍大,表面刷蛋液撒黑芝麻

7.烤箱预热165度,中层烤12分钟左右,烤好的面包马上拿出来晾凉

8.可以做成好吃的汉堡

营养小餐包