3.热锅下油，到八分热时，放入八角生姜大蒜，花椒煸炒出香味，放入酸菜炒干水分，放入适量的盐，生抽，喜欢辣的人可以加点干辣椒，我这里没放，然后等猪蹄压好后把汤倒入酸菜里煮开，再倒入事先准备的火锅里...

3.焯水后的猪蹄块晾凉，用清水冲洗掉浮沫后放入高压锅，倒入没过猪蹄块的清水，放入八角、桂皮、生姜片、香叶、肉蔻，调入精盐...

汤留着炖酸菜，肘子稍凉，去骨，切成厚片将锅置于旺火上，倒入高汤500克，放入炸好的猪精肉块和猪肘子肉，加入酱油、精盐、葱段、姜片...

锅倒少许油，入冰糖小火炒至变色，倒入猪蹄，生姜、蒜等配料，加少许生抽、老抽，炒至上色，加料酒、水，放入葱结，倒入铸铁锅，盖上中火15分钟，放入已剥好的板栗，转小火10分钟...

【雪豆炖猪蹄】...

将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、雪豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐...

2、准备高压锅（上班回家时间关系懒了），放入猪蹄加水淹没大火炖40分钟～（不用加盐，其本身的盐味足够了）加入切好厚片的儿菜稍微煮几分钟撒少许鸡精（可以不放）就OK了...

\x0d\x0a黄豆海带炖猪蹄做法：\x0d\x0a原料：干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗\x0d\x0a配料：葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片...

海带黄豆猪蹄汤的做法...

\x0d\x0a3、锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅...

主料：两只猪蹄辅料：一根白萝卜，一根红萝卜,半根大葱,适量泡发木耳,三个草果，适量小茴香，适量干辣椒调料：姜切丝,大葱段,盐,胡椒粉，鸡精，生抽，冰糖，老抽，味精，黄豆酱制作方法：1.猪蹄去毛，有条件用火烧一下...

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可...

【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水历行歼适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即带兄可食用...

卤蛋的常见做法...

做法：将鲜猪腰撕去筋膜，去净腰臊，洗净切成片，用盐、料酒、干淀粉腌渍入味，上浆备用...

调料：香油2克,辣椒(红,尖,干)15克,花椒3克,姜5克,大蒜（白皮）5克,大葱8克,八角2克,盐3克,豆瓣15克,料酒15克,白砂糖2克,酱油15克,味樱者精2克,植物油20克教您干煸脆肠怎么做，如何做干煸脆肠才好吃1.青椒洗净去籽，切菱形块...

7、煮锅逗晌加入白萝卜段和猪肺，以及适量的水，烧开...

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等...

2、把猪肺切成3*4cm的小块放入砂锅内，加入清水（加至猪肺顶高出5~10cm)盖上锅盖，开火在快沸腾时开锅把上面的炸沫清理掉，然后加入适量姜、料酒、食盐和枸杞盖上锅散袜蚂盖小火炖上二十分钟关火，加点味精闷个半小时就OK...

枇杷叶猪肺汤的做法步骤...