猪蹄绿豆汤的做法大全(猪蹄绿豆汤的做法大全窍门)
导读：绿豆猪蹄汤食材：猪蹄一只，绿豆半碗，鲜汤一锅，姜和葱少量，料酒一勺，盐，火腿...下面是猪蹄绿豆汤的做法大全(猪蹄绿豆汤的做法大全窍门)的详细诠释。
猪蹄绿豆汤的做法大全
绿豆猪蹄汤食材：猪蹄一只，绿豆半碗，鲜汤一锅，姜和葱少量，料酒一勺，盐，火腿。
告兄步骤：
1、准备一锅鲜汤，可以用高汤加点火腿。
2、先把猪蹄切成块，在热水里去血水，可加些料酒，将水倒掉。
3、把猪蹄，绿豆，姜和葱及料酒一勺一毕拦起放进鲜汤中，大火烧至沸腾，然后转微火炖之。
4、中间最好不要添水，盐在开始就放会比较入味，也可以汤好袜数袭后加入。
猪蹄绿豆汤的做法大全窍门
绿豆猪蹄汤配料：猪蹄400克，绿豆75克，陈皮10克，沙葛、精盐各适量。岩模蠢做法：绿豆洗净，滴干水；陈皮浸软，洗净。沙葛去皮切厚块。猪蹄放在滚水中泡5分码埋钟，捞出泡冷水，用适量水煲滚，下猪蹄、绿豆、陈皮煲粗陪滚，再用小火煲4小时，下盐调味便成。佐餐食用。具有清热解毒的功效。适用于急性睾丸炎者。
青豌豆炖猪蹄的做法
1、用料：猪蹄两只、碗豆250克、葱一根、姜8-9片、料酒适量、盐适颤埋量。
2、先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。
3、待锅中出现大量浮沫后，把猪茄漏蚂蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。
4、锅中加满水，再放入两块姜片。
5、小火慢搜举炖三个半小时关火。
白豆猪蹄汤的做法窍门
大白豆炖猪蹄的做法如下：
主料：猪蹄、大白豆。
1、猪前蹄两只，约1000克，切成块状，加料酒用清水浸泡两小时。
2、大白豆用开水泡发至表面起斑纹。
3、猪蹄洗去血水，冷水下锅淖水，凉水冲洗。
4、冷水下锅，放姜颗、胡椒、花椒、白醋。
5、高压山团启锅压三十分钟，自然泄压，放或橡盐、鸡精拌匀，盛入汤盆即可。
