面条的做法大全, 面条的制作与配方

面条的做法大全, 面条的制作与配方

2.找一个笼屉放在炒锅上(如果没有屉子,可以将两根筷子交叉放在炒锅里),将细面条均匀的撒在笼屉里,盖上锅盖,中火蒸8分钟,将笼屉里的面条放入锅中,充分的搅拌,山西焖面就做好了...

鸟肉这么做法, 谁有制作茄鲞的菜谱

鸟肉这么做法, 谁有制作茄鲞的菜谱

5、另起锅放入花生油烧至五成熟,下入斑鸠丁划散,随下入鲜蘑、香菇、豆腐干、红绿青椒及各种干果仁,澄去油后,锅内留少许底油,将葱、姜片煸出香味后倒入划散的主、配料,快速烹入用盐、糟酒、糖、鸡精、清汤、水...

鸡蛋包怎么做, 怎么制作蛋咔

鸡蛋包怎么做, 怎么制作蛋咔

塔皮做法:奶油+糖粉+盐拌匀,加入鸡蛋,奶粉和面粉,全部拌匀(量多可分次缓慢加入)放冰箱微冰到有点硬,因为奶油熔点高,面团太软不易成型...

鸡块怎么做好吃又简单, 凉拌菜中的红油如何制作

鸡块怎么做好吃又简单, 凉拌菜中的红油如何制作

至于最后的炼制,更是要有一分细腻和巧思,大致的方法是:按菜油五成,辣椒面一成的份量备料,菜油入锅炼熟,放入葱头、姜块、花椒适量,炸至焦黄后,捞出不用,等到油温降至五成热时,再倒入捣细的三种辣椒面,此外...

隔水蒸蛋糕该怎么蒸, 如何制作蛋糕

隔水蒸蛋糕该怎么蒸, 如何制作蛋糕

而且做出来口感很有保证:)接下来是材料和配方:基本蛋糕:2杯面粉(自发面粉)或1.5杯自发面粉掺0.5杯普通面粉2个鸡蛋125g牛油(室温25度左右)一杯糖(或3/4杯)家庭自制蛋糕工具:电饭锅一个材料:鸡蛋四个、面粉一饭...

龟脚胶糕做法(龟胶糕的制作)

龟脚胶糕做法(龟胶糕的制作)

1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底...

馒头怎么制作, 馒头怎么制作

馒头怎么制作, 馒头怎么制作

①和面取70%左右的面粉、大部分水和预先用少量温水调成糊状的面种,在单轴S型或曲拐式和面机中搅拌5~10分钟,至面团不粘手、有弹性、表面光滑时投入发酵缸,面团温度要求30℃...

黑森林蛋糕怎样做, 如何制作可口的黑森林蛋糕

黑森林蛋糕怎样做, 如何制作可口的黑森林蛋糕

开烤由于我没有专门微波炉烤蛋糕的模子,就用了塑料盒,不过不敢直接烤,所以高火加热4分钟,其实蛋糕已经发开了,取一个大盘子将蛋糕倒扣再盘子上,开烤档烤2分钟,反个身再烤两分钟黑森林发展篇——夹层材料:鲜奶...