干锅培根的做法大全(干锅培根的做法大全视频)

laoshi 家常菜 2024-06-18 20:40:01

1、干锅培根的做法大全

1、干锅培根的做法大全

人们常说的培根,其实就是指烟熏肉,人们制作烟熏肉一般是使用猪肉,通过圆心的方式制作而成,现在人们会把这种肉切成薄片,然后用油煎或者放在火上烤,做出来的培根肉味道非常好,除此之外,还可以把培根肉和蔬菜一起炒来吃,比如下列这几种炒培根吃的方法就非常流行。

第一、奶油培根炒杏菇

材料

材料:杏鲍菇200克,培根8片,香菜30克,蒜头3瓣,无盐奶油30克

调味料:酒2大匙,盐1小匙,黑胡椒粉1大匙

做法

1.培根切小片,杏鲍菇先对切再改刀切滚刀块,蒜头切片,香菜切末备用

2.干锅烧热后先熄火,再放入无盐滚扮奶油以余热烧至融化后,放入蒜片煎香,再加入杏鲍菇炒至熟透后,放入培根拌炒均匀,再加入盐、黑胡椒粉和酒拌炒至汤汁收干,再撒上香菜末拌炒均匀即可完成

第二、培根炒菠菜

材料

1捆菠菜

6-8条培根

1小匙蒜末

盐少许

1小匙油

做法

1、将菠菜洗净,用沸水略烫一下,捞出用冷水过凉,挤出水份,切段备用。

2、将培根切段,在热锅里放点油,不要太多。放入培根煎(温火),直到油完全煎出。然后,放入蒜末炒出香味,放入菠菜翻炒几下。

3、最后加适量盐调味,出锅盛盘即可。

第三、西餐味道培根什蔬蛋炒饭

材料

培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许

做法

1.培根切小条,洋葱切丁、基备肢圆白菜切丝,尖椒切小丁。

2.锅里放油搏世、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。

3.锅里放少许油,下入洋葱煸炒熟透,下培根一起翻炒到变色,下入尖椒和圆白菜一起翻炒,放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。

4.放入米饭,炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

第四、培根炒红辣海带丝

材料

培根,海带丝,红椒,调味料

做法

1.海带洗干净后入高压锅压15分钟,取出切丝。

2.培根切条,红椒切丝。

3.油烧热,爆香蒜末、姜末等,入培根煸炒一会。

4.加海带丝、红椒丝,加醋、盐、一点点糖、胡椒、生抽等。

5.炒匀出锅。

培根可以炒什么菜?

第一、培根肉炒高丽菜

原材料

高丽菜300克是,培根肉片30克是,蒜泥10克隐消是,盐1/4小勺,鸡精粉1/4小勺,酒酿1一茶匙,白胡椒粉少量

作法

1.高丽菜清洗切成片,放进搭丛滚沸的水里汆烫一下,捞起来控干水分预留。

2.热锅,倒进1一茶匙沙拉油烧开,以中受欢迎香蒜泥,放进培根肉片炒出香味后添加做法1高丽菜片和全部调味品拌炒匀称就可以。

第二、培根肉菠萝炒饭

原材料

菠萝蜜一只,黄瓜一根,油麦菜一小把,虾米音乐几个,鸡脯肉香肠二根,培根肉一片

作法

1.菠萝蜜对半分,当心把菠萝肉挖到造粒用盐小水泡15分钟控干水分预留,菠萝蜜壳挖干净预留灶枝知。

2.培根肉造粒、香肠造粒、黄瓜切条、油麦菜切条预留。

3.过夜剩饭剩菜用少量纯粮酒打撒预留。

4.油热热锅把培根肉粒、香肠粒、虾米音乐炒香铲起来预留。

5.再次用点油热锅把剩饭剩菜炒散炒出香味,把培根肉粒、香肠粒、虾米音乐倒进再次煸炒两下,添加少量盐、生抽调料,可品尝试吃一下,味儿依据本人而定,再添加油麦菜黄瓜丝煸炒,最终添加菠萝肉煸炒两下。

6.把饭盛入菠萝蜜壳,如需要可防水防火再蒸15分钟。

第三、剁辣椒培根肉炒西葫芦

原材料

豆角二根、培根肉2-3条、蒜2颗、剁辣椒1勺、盐、米醋、白砂糖少量。

作法

1、豆角清洗切成片;培根肉切成片;蒜切末。

2、热锅中无需加点油,立即放进培根肉片,煸香煸冒油至培根肉橙黄色。

3、倒进蒜泥进行爆香后,倒进豆角片煸炒。

4、添加盐、剁辣椒、白砂糖煸炒熟,出锅前滴上少量米醋就可以。

今天要给大家分享的是好吃的辣椒炒培根。

可能在很多人的日常饮食中,辣椒都是作为配料出现的。因为我们家比较喜好吃辣,所以一年四季,各种辣椒都是常备不断的。尤其是这种翠绿的青尖椒,那绝对是不可或缺的,无论什么时候都能在冰箱里看到它的身影。

之所以偏爱这种辣椒,一是因为辣度比较适中,最适合当作蔬菜来食用;二是因为这种辣椒皮薄肉厚,口感较好。

青尖椒不仅能给人带来较好的口感,而且含有丰富的营养元素,尤其是维生素c和叶酸的含量都非常高,加上又开胃消食,所以特别适合备孕期的妇女食用。

虽然我个人觉得青尖椒的辣度不辣,但是可能还是有人觉得不太能接受,这时候就需要在烹调之前,先将辣椒籽去掉,这样辣度就会降低很多。

话不多说,下面就给大家分享一道既简单又好吃的青尖椒料理,赶卜洞首紧学起来,最好也动手做一做,这样就能亲自品尝到这一美味了!如果喜欢这道菜的做法,记得收藏起来,并且关注我哦!

【辣椒炒培根】

所需食材:青椒,培根,食用油,大蒜,生姜,红油豆瓣酱,食盐,鸡精

制作方法如下:

1.先准备一袋培根肉型数和几根青椒。

2.先将青椒洗干净,然后去掉辣椒蒂,再切成大小合适的块;培根也切成大小合适的片备用。

3.准备一些配料:切上一些大蒜末、生姜末,再准备1勺红油豆瓣酱。

4.准备一颤碰只炒锅,锅中倒入适量的食用油,等油温升至6成热的时候,倒入切好的培根肉,并且将肉炒至变色。

5.将炒好的培根肉推至锅中的一边,然后倒入切好的青椒,加入少量的食盐,翻炒均匀。

6.先将青椒炒至断生之后,将所有食材混合均匀,再加入一些鸡精,最后再次炒均匀。

7.最后将炒好的食物,盛出装盘即可。

一道美味的青椒炒培根,完成!

今天的分享就到这里,您还喜欢吗?

本来衡纤是本着只有周末才拍菜的原则,结果昨天下班回家之后,发现老妈买了荷兰豆,我老妈可喜欢吃荷兰豆啦,脆脆嫩嫩的,还带丝甜味,C70Y100的翠绿看了让人心情大好,于是就想着再来配点红,将对比进行到底,将家常到底。

不想错过这抹翠绿的就赶紧抓紧吧。

简单

咸鲜

二十分钟

主料

荷兰豆适量

培根3片

辅料

蒜瓣适量

红椒适量

油适量

盐适量

鸡精适量

培根炒荷兰豆的做法步骤

1.准备材料。荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋,洗净备用。

2.培根切削片,红椒切块、蒜切碎待用。

3.将荷兰豆放入加了盐的开水中绰水约20秒。

4.马上捞出来放入冰水中。

5.锅里放少许油(培根还会出油,所以油少放一点即可),将培根片和蒜末放入煸香。隐拦租

6.待培根变色后加入灶兆红椒煸炒一小会。(注意培根不要炒的太老了,否则硬了口感会差些)

7.再加入沥干水分的荷兰豆,快炒约2分钟左右后调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

8.成品。

小窍门温馨提示

◎保证荷兰豆爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟,这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。

需要注意的是焯烫的过程要短,焯烫之后一定要在冰水中降温,这样就能使荷兰豆始终保持最美的样子和最佳的口感。

分类:热菜中式宴请老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

培根炒蒜苔的做法

培根炒蒜苔的做法步骤

培根炒蒜苔的做法

所需食材

蒜薹樱森塌300g

培根100g

油适量

盐适量

蚝油适量

红椒适量

做法共10个步骤

培根脊圆炒蒜苔1.

蒜薹洗净切段

培根炒蒜苔2.

培根切片

培根炒蒜苔3.

热锅下油

培根炒蒜苔4.

下培根炒熟

培春凯根炒蒜苔5.

盛入盘中

培根炒蒜苔6.

锅内下蒜薹炒一下

培根炒蒜苔7.

放盐炒至八分熟

培根炒蒜苔8.

放培根炒一分钟

培根炒蒜苔9.

放蚝油

培根炒蒜苔10.

最后放入红椒即可

2、干锅培根的做法大全视频

2、干锅培根的做法大全视频

主料培根一盘蒜苔五根洋葱一个v辣椒一根辅料孜然一辩渣和把豆瓣梁如酱一勺鸡精一勺

做法步骤1.培根下锅煮熟

2.辣椒切开

3.洋葱切片

4.蒜苔切断

5.下锅炒的时候先放蒜苔再放辣椒放肉最后放培根

6.放鸡精一勺酱油少量盐放一勺豆瓣酱洋携盯葱放进去变色就出锅出锅后放一把孜然

3、培根炒什么

3、培根炒什么

、鲜奶油腔纤培根肉炒杏菇

原材昌绝料

原材料:香菇200克,培根肉8片,香莱30克,大蒜3瓣,无盐鲜奶油30克

调味品:酒2一茶匙,盐1小勺,黑胡椒1一茶匙

作法

1.培根肉切片状,香菇先向切再改刀割滚刀块,大蒜切成片,香莱切末预留

2.麻辣干锅烧开后先歇火,再放进无盐鲜奶油以余热回收烧至溶化后,放进大蒜煎香,再添加杏鲍菇炒至烂熟后,放进培根肉拌炒匀称,再添加盐、黑胡椒白酒拌炒至料汁收湿,再撒上香莱末拌炒匀称就可以进行

第二、培根肉炒菠菜

原材料

1捆西兰花

6-8条培根肉

1小勺蒜泥

盐少量

1小勺油

作法

1、将西兰花清洗,用开水略烫一下,捞起来用凉水太凉,挤压水分,切条预留。

2、将培根肉切条,在热锅里放点油,伍迅仿不必过多。放进培根肉煎(文火),直至油彻底煎出。随后,放进蒜泥炒成香气,放进西兰花煸炒两下。

3、最终加适当盐调料,起锅盛盘就可以。